Noch eine Schwenkereinweihung

[u_h_richter]

Ganz klassisch, 24 Stunden selbst marinierte Schweinekammscheiben
von 4 cm Dicke auf dem Schwenker (Rezept ist unter
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wer-hat-das-ultimative-ur-rezept.105526/ zu finden!):

Grilldauer etwa 1 Stunde bei sich drehendem Grillrost. Nicht ganz stilecht
mit Holzkohlebriketts:

Dazu gab's schwäbischen Kartoffelsalat mit Speck:

War sehr lecker, die Premiere ist geglückt.


Gruß,
Uwe

 

[Ham-Sam]

Schön geschwenkt

Sieht gut aus

 

[Feuersturm]

sehr schöner schwenker

 

[u_h_richter]

Der Schwenker stammt aus Idar-Oberstein von Schneider, die
bauen die aus Edelstahl ( www.grills24.de ). Funktioniert auch
gut als Tripod für meinen Dutch Oven.

Gruß,
Uwe

 

[Martin1971]

Welche Durchmesser hast Du da?

 

[DerBrucker]

Hallo Uwe,
schöne Schwenkung hast Du da gemacht.
Und ein toller Schwenker..

 

[u_h_richter]

Das ist ein 60-cm-Schwenker.

 

[spussel]

War sehr lecker, die Premiere ist geglückt.

Ich habe nichts anderes erwartet