Ist mir doch prompt der Apfelsaft ausgegangen.
In der Not habe ich zum Cider (saurer Apfelwein) gegriffen, und meine Lieblings BBQ Sauce damit gemacht. Und siehe Da, die war supper dupper lecker !
Hier das Rezept
Mengen frei nach Handgelenk
Ketchup
Cider
Melasse
SojaSauce
BirnenSirup
Apfelessig
Pfeffer
Chillie
Kreuzkümmel
Knoblauch
Zwiebel
Ingwer
Zitronenschale
Alles aufkochen und reduzieren
Die Sauce war ausgesprochen lecker !
links im Bild, reduzieren im Rauch
In der Not habe ich zum Cider (saurer Apfelwein) gegriffen, und meine Lieblings BBQ Sauce damit gemacht. Und siehe Da, die war supper dupper lecker !
Hier das Rezept
Mengen frei nach Handgelenk
Ketchup
Cider
Melasse
SojaSauce
BirnenSirup
Apfelessig
Pfeffer
Chillie
Kreuzkümmel
Knoblauch
Zwiebel
Ingwer
Zitronenschale
Alles aufkochen und reduzieren
Die Sauce war ausgesprochen lecker !
links im Bild, reduzieren im Rauch