[Oktoberfest Wochenende] Panierte Weißwurst mit Brezelknödel an Senf- Sahne- Pilz Soße

[BBQ-Bretten]

Hallo,

Ich Wollte die Brezel mal anders interpretieren. Desshalb habe ich mich für Brezelknödel gemacht.

Die Weißwurst hatte ich gepellt paniert und dann gegrillt.

Die Brezelknödel sind eigtl. Wie Semmelknödel nur mit Laugengebäck.

Als Soße hatte ich eine Pilz Sahnesoße mit Süßem Senf und Meerrettich. War echt außergewöhnlich aber sehr Lecker.

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Ob man so etwas auf dem Oktoberfest bekommt?

Egal, ich hätte gern mal probiert.

 

[Bruco]

Ob man so etwas auf dem Oktoberfest bekommt?

Zumindest nicht auf dem Münchner

Als Soße hatte ich eine Pilz Sahnesoße mit Süßem Senf und Meerrettich

Das ist wirklich außergewöhnlich, deshalb hätte ich das gerne mal probiert

 

[Gast-1jZqf6]

interessante Interpretation....

...als Bayer wirst Du vermutlich gesteinigt dafür, bestenfalls im Chiemsee mit Betonschuhen "gebadet"

sieht sehr lecker aus - jedenfalls

 

[Hoizkoin]

Irgendwie aussergewöhnlich. Aber wenns geschmeckt hat, passts.