~~ Panierte Kalbschnitzel ~~

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit beinand

Heute gabs, nach einer kleinen Rehodyssee, den 2. Teil aus dem Kreutzer-Paket

Nach dem Australischen Filet war heute der Kalbsrücken dran. Und weil hier alle gerade Schnitzel braten, brate ich eben auch eins ... oder zwei

Viel brauchts ja nicht, beim Bäcker noch ein Paar Semmln durch die Semmlbreslreibmaschin gedreht und los gehts

Im Beutel sahen sie noch ziemlich gleich aus ...

Nach dem Auspacken sieht man zwei völlig gleiche total unterschiedlich geschnittene Rückenteile

Mit einem lockeren doppelten Schmetterlingsschnitt hab ich auch das Dicke flach bekommen :säge:

Panierstrassn, eh kloa

Schwimmen muss es :bad:

Dazu Buttergemüse

Mit Zitrone und Kapern ganz nah angelehnt ans Wiener Original

So muas de Panier ausschaung

Satt und zufrieden :winken:

 

[GSXRTheo]

Verdammt lecker, danke schön, jetzt muss ich vor dem Zubettgehen nochmal am Kühlschrank vorbei

 

[Dodge]

.....bis auf die Erbsen....klasse !!!

 

[carmai24]

Super schaut's aus.

 

[Monscho]

beim Doc da kannste futtern wie bei Muttern -- schaut hammermäßig aus

 

[Dr. Hannibal Lecter]

.....bis auf die Erbsen....klasse !!!

Du Erbsenzähler

 

[Spätzünder]

Wenn ich's nicht erst am Samstag selbst gehabt hätte... und wenn ich heute nicht so gut gegessen hätte, mir würde der Magen grummeln und mein Neid wäre Dir gewiss!

...



...



...

Mir grummelt der Magen und... jawohl, ich beneide Dich um dieses schmackhafte Mahl!
Erbsen inklusive

Glück Auf

 

[Bruco]

Genau so muss die Panade ausschaun Perfekt

 

[Hualan]

Tolle Schnitzel .
Ich esse Wiener- Schnitzel eigentlich nur immer in Wien auf dem Flughafen (muss halt die Zeit totschlagen) aber die hier würd ich sofort nehmen. Da könnten die in Wien am Flughafen noch was lernen

 

[Hoizkoin]

A Schnitzerl gäd ollerwei. Sche schauns aus.

 

[Grillkeks]

Perfekt geschnitzelt, genau so muaß des ausschaugn.
Wahrscheinlich warst du im letztn Lebn ein k.u.k Hoflieferanzenschnitzlschreiner bei da Sissi ... oda so.

 

[taigawutz]

Da kann man nicht meckern
Geh mal nicht zum Bäcker, sondern wirf mal Toastbrot in den Zerkleinerer.
Damit wird die Panade himmlisch ...



Das Fleisch von dieser Quelle ist klasse, gell!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Da kann man nicht meckern
Geh mal nicht zum Bäcker, sondern wirf mal Toastbrot in den Zerkleinerer.
Damit wird die Panade himmlisch ...



Das Fleisch von dieser Quelle ist klasse, gell!

Allerdings! Wenn das Flank auch nur annähernd so genial daher kommt wie das Kalb und die Filets dann hol ich mir da sicher wieder was

 

[Huschdegutsel]

lecker Schnitzel..und die Panade ist ein Traum

 

[Oktul]

So ein Schnitzerl würde mir jetzt auch schmecken....gefällt mir

 

[Frank]

Junge Junge ..... mit dieser Strasse kannst du aber sauber aufpanieren .....

Bis auf den Broccoli ist alles super.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Junge Junge ..... mit dieser Strasse kannst du aber sauber aufpanieren .....

Bis auf den Broccoli ist alles super.

Rosenkohl war leider aus

 

[Eisbaerli]

Seufz! Das erinnert mich so an unseren Urlaub, als wir in Wien im Figlmüller das original Wiener Schnitzel genießen durften!

 

[zaubervati]

Top, Dein Schnitzel, alle Achtung!

 

[Utti]

Wow, echt klasse Schnitzel und wenn ich den Anschnitt so sehe, zieht sich bei mir im Mund alles zusammen und der Speichel läuft!