Pasta improvvisata

[schmock]

Freunde der Nudel, heute musste die Atlas mal wieder ran.

Ich hatte Bock auf frische Nudeln. Nur leider kein Zubehör im Haus. Olivenöl, eine Zwiebel, ein paar abgelaufene getrocknete Tomaten, ein Schluck Rotwein, bisschen frischen Knoblauch, etwas Pfeffer, etwas Zucker und bisschen scharf... fertig. Muss reichen. Hat es auch. Und etwas Parmesan aus dem Sardinien-Urlaub war auch noch übrig. Passt.

Erst den eigenen Durst, dann die Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Pampe (ab)löschen...

Die Nudeln habe ich mit etwas Tomatenmark gefärbt. Schmeckt man nicht, sieht aber nett aus...

 

[DerHoss]

So einfach ist das alles....


Grüße

Christian

 

[Spätzünder]

Doppelt toll!!!

Du hast mit nur ganz wenigen Zutaten und viel Handwerk ein einfaches, aber super hochwertiges und sehr ansprechendes Essen gezaubert!

Außerdem klasse Fotos!



Glück Auf

 

[Gast-PK94g9]

Ist nicht irgendwie jede Pastasosse Improvisation? Schön gemacht, ich glaube so ne Nudelmaschine brauch ich auch noch

 

[Axolis]

sehr schöner Bericht, ganz nach meinem Geschmack..
bissel was im Haus und was Tolles daraus gemacht...
Danke!

 

[Buntmetall]

Ist nicht irgendwie jede Pastasosse Improvisation? Schön gemacht, ich glaube so ne Nudelmaschine brauch ich auch noch

Ich glaub, ich auch. Sch... teures Forum.

 

[ske1406]

Genau mein Ding !!!!!

Resteverwertung bei Pasta passt fast immer

Kurze Frage zu deiner Maschine ..

Ist das die da ? : http://amazon.de/dp/B0009U5OSO

Wenn ja, seh ich ja wie das Ergebnis bei dir aussieht und werd mir auch eine bestellen ( endlich )

Liebe Grüße Thomas

 

[Gast-lgYQr]

Sehr schön aus der Hüfte gezaubert Patrick

 

[schmock]

Danke euch, Mädels und Jungs, für die netten Kommentare.

@MecHanisch, @Buntmetall auf jeden Fall braucht ein jeder so eine Nudelmaschine! Ich weiß gar nicht, wie man ohne noch leben können soll. Die gibt es auch mit Motor, für die Bewegungslegastheniker unter euch

@ske1406 ich habe die Marcato Multipast mit diversen Aufsätzen im Set. Gutes Gerät.

@Mammut Danke Dir. Ja, locker aus den Hüften und direkt auf die Hüften

Viele Grüße, Patrick

 

[taigawutz]

Patrick du Seggel wegen dir krusche ich im Keller nach meiner Nudelmaschine.
Das hält man ja nicht aus ... geile Pasta!!!

 

[Gast-dCMCcA]

Nein, nein und nochmals nein, ich brauch keine Nudelfabrikationsmaschine...








aber so wie die aussehen komm ich ins Grübeln und für die MUM gibts sogar einen Aufsatz, für Bewegungslegasteniker, eieieieiei.

@taigawutz , wer Ordnung hat ist nur zu faul zum suchen

 

[schmock]

Nein, nein und nochmals nein, ich brauch keine Nudelfabrikationsmaschine...

Oh doch. Jeder braucht sowas.

 

[Einweggriller]

Hm, ich muss auch mal wieder nach meiner Nudelmaschine kramen ...

 

[Gast-YqYTX8]

Lecker

 

[Z25]

Wunderbar gemacht............ Peperoni hätte sicher hervorragend dazu gepasst.

 

[Carlo BBQ]

Hallo,
wir hatten unsere Atlas auch im Dezember ein paar mal im Betrieb, ist echt ein super Teil, und die selbstgemachten Nudeln sind einfach Klasse.
Gruß
Karl-Heinz