Hi
Morgen wollte ich mal mein Glück mit Kartoffelwaffeln versuchen, als Feuerstelle mußte eine 11Kg Propangasflasche herhalten die ich mit dem Plasmaschneider etwas zurechtgestutzt habe, es soll noch ein Lochblechrost rein um den Abstand der Glut zum Eisen etwas regulieren zu können, mal schauen, obs halt was bringt ?
Als Rezept habe ich folgendes gewählt:
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/1219321227431383/2309481a/4/Pfaelzer-Kartoffelwaffeln.html
Was mir noch etwas Kopfzerbrechen bereitet ist das Ölen des Eisens
Mit Öl - welches ?
Mit Fett
Mit der Speckschwarte, kommt das dann auch überall hin
War bestimmt wieder eine blöde Idee sowas gleich mit Besuch zu testen
Gruß
Heiko
Morgen wollte ich mal mein Glück mit Kartoffelwaffeln versuchen, als Feuerstelle mußte eine 11Kg Propangasflasche herhalten die ich mit dem Plasmaschneider etwas zurechtgestutzt habe, es soll noch ein Lochblechrost rein um den Abstand der Glut zum Eisen etwas regulieren zu können, mal schauen, obs halt was bringt ?
Als Rezept habe ich folgendes gewählt:
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/1219321227431383/2309481a/4/Pfaelzer-Kartoffelwaffeln.html
Was mir noch etwas Kopfzerbrechen bereitet ist das Ölen des Eisens
Mit Öl - welches ?
Mit Fett
Mit der Speckschwarte, kommt das dann auch überall hin
War bestimmt wieder eine blöde Idee sowas gleich mit Besuch zu testen
Gruß
Heiko