Picanha im Doppelpack

[Mrs.Bootsy]

Hey Leute,

endlich hab ich mal wieder die Zeit ein paar Bilder von meinen letzten Vergrillungen hochzulade.
Es gab zwei mal hintereinander feinstes Picanha und als Beilage ein paar andere ausgesuchte Leckereien.
Aber schaut euch die Bilder an und urteilt selbst!


feinste 1,8kg Tafelspitz vom Dorfmetzger meines Vertrauens und zum naschen 2kg Bauch am Stück

Picanha geschnitten, gespießt und gewürzt

Bauch geschnitten und gewürzt

der Spaß beginnt

ein bischen Grünzeug für die Damen

40 min später, feddisch und angeschnitten

der Bauch ein Gedicht

Tja, für Aufschnittbilder war mal wieder der Hunger zu groß, vielleicht das nächste mal. Aber soviel war sei gesagt, das Rind Butterzart und perfekt Medium!!! :happa:

 

[Lucky Luke]

Spieße nach meinem Geschmack.

Gruß Luke

 

[Mrs.Bootsy]

Eine Woche später...

PICANHA DIE ZWEITE


1,7kg Tafelspitz...

... 4cm Scheiben, super marmoriert!!!

...zwei Sorten Salz (Kräuter, Chili) ein Mitbringsel aus Sao Paulo

...fertig für´n Grill

...die Vorspeise,

...mit Feta gefüllte Backpflaume im Bacon-Mantel

... und auch ein bischen Grünzeug darf nicht fehlen...

...auf geht´s...

...nach 30min

...der erste Picanha-Spieß und die Pflaumen...

...fertig und angeschnitten
- Punktlandung -
Medium und hammerzart!!!

...die Pflaumen ein Gedicht und zusätzlich mit ner Scheibe Rind umwickelt, das ultimative Geschmackserlebnis!!!

...wird definitiv dieses Jahr noch mal wiederholt!!!

da ihr auf die Teller- und Anschnittbilder nochn bischen warten müsst, hier noch mal ne Nahaufnahme

...aber bis dahin und für alle die Lust auf mehr haben und meine anderen Beiträge zum Thema Picanha und Spießgrillen noch nicht kennen, siehe auch:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/picanha-co-auf-original-churrasco-kit.149894/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/grillen-brasilien-sao-paulo.146615/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/churrasco-kit-mein-neues-spielzeug-aus-brasilien.149773/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/churrasco-kit-website-handbuch-bauplaene.149943/#post926437


...sooo Leute, dann weiter gute Vergrillung, das Jahr ist noch lange!!!
Ciao

 

[fuchs]

Hey kleiner super bilder, man wir waren echt schon lang nicht mehr bei euch da liegt ja a haufen gras rum...
Hoff ich bekomm auch mal wieder rotiertes rind.

Wir sehn uns dann beim brunch

Grus armin

 

[Mrs.Bootsy]

Aufschnittbilder

Hey Leute,

hier noch ein kleiner Nachtrag.
Ein paar Aufschnittbilder vom besten Picanha auserhalb Brasiliens

 

[Ice2]

Hi,
kann mir jemand sagen was das für ein Grill ist und wo man ihn bekommt?

 

[Aetschi]

Sieht extrem gut aus.

Gruß
Aetschi

 

[Wingo]

Oh ja, das gefällt mir :happa:

Sowohl das Essen als auch der Grill

 

[tintifax]

Hi,
kann mir jemand sagen was das für ein Grill ist und wo man ihn bekommt?

Dieser Frage möchte ich mich auch anschließen...

 

[Downkiller]

Dieser Frage möchte ich mich auch anschließen...

Wie wärs damit :
BBQ Shop: Holzkohlegrills, Spanferkelgrills, Grillmotoren, Dreh- & Grillspieße




Gruss
Marcus

 

[Ice2]

Wie wärs damit :
BBQ Shop: Holzkohlegrills, Spanferkelgrills, Grillmotoren, Dreh- & Grillspieße




Gruss
Marcus

Meinst Du das jetzt als Alternative?

 

[Downkiller]

??
Wieso .. die Frage war doch wo man so nen Grill her bekommt ...
und auf der Seite gibt's welche ... oder nich ?????

 

[Ice2]

??
Wieso .. die Frage war doch wo man so nen Grill her bekommt ...
und auf der Seite gibt's welche ... oder nich ?????

Nö, die Frage war was das für ein Grill ist

 

[Downkiller]

Holzkohlegrill Drehspieß Spiessgrill Churrasco 70 eco

Mit dem geht's und der heisst : Churrasco

Wie auch immer ....

 

[Ice2]

Ja, vermutlich gehts mit jedem anderen auch, war aber nicht die Frage.

 

[holledauer]

Ja, vermutlich gehts mit jedem anderen auch, war aber nicht die Frage.

Ich glaub er hat den Grill aus Brasilien importiert und hergestellt wird er von dieser Firma:

Giragrill - Churrasqueiras com espetos giratórios e acessórios para churrasco

Tolles Teil :thumb3: :skoll:

 

[Ice2]

Ich glaub er hat den Grill aus Brasilien importiert und hergestellt wird er von dieser Firma:

Giragrill - Churrasqueiras com espetos giratórios e acessórios para churrasco

Tolles Teil :thumb3: :skoll:

Super, das isser!
Danke Mike

 

[studioweber]

Super, das isser!
Danke Mike

Cool, auch danke meinerseits

Weiss zufällig jemand ob die auch nach Deutschland liefern?!

:anstoßen:

 

[holledauer]

Super, das isser!
Danke Mike

Cool, auch danke meinerseits

Weiss zufällig jemand ob die auch nach Deutschland liefern?!

:anstoßen:

Freut mich, dass ich Euch helfen konnte :skoll:
Ich hab auch schon eine ganze Weile geforscht, aber leider keinerlei Lieferquelle ausserhalb Brasiliens entdeckt. Ggf. liest das ja ein DE- oder EU-Importeur und wir bekommen diesen Grill bzw. Grillaufsatz auch irgendwann bei uns.
Und wenns gar nicht klappt, dann muss "Mann" halt selber bauen...

 

[Mrs.Bootsy]

moin Leute,

schaut euch auf der ersten Seite unter den Bildern mal die Links zu meinen anderen Themen an, da gibts noch ein bischen mehr Info zu diesem Grill und Brasilien!!!