Rezept für Putenbrust gesucht

[San Jose]

Ich würde morgen gerne eine Putenbrust grillen, am Stück ca. 1.5 kg. Nachdem die Rezeptdatenbank kein Ergebnis brachte versuche ich es auf diesem Wege: Hat jemand ein empfehlenswertes Rezept für mich?

Vielen Dank,
Willi

 

[taigawutz]

... und das hier?

http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Putenbrust-Louisana-9830.html

Die 45 Rezepte die derzeit drin sind beschäftigen sich zwar eher mit "Stückgut", aber das Rezept hier ist klasse!

 

[San Jose]

Danke, ich werde das mal probieren, auch wenn ich keinen Injektor habe.

Gruß,
Willi

 

[Serial Griller]

Hier hab ich auch noch ein Rezept

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cajun-brined-smoked-turkey-breast.100434/

 

[jrehm]

Schau mal bei den Chicken rezepten von Lacroix Hühnerfonds