Rib Cap Steak, mein Lieblings Cut.....

[TirolGrill]

Hallo Grillsportverein

Da sind mir glatt zwei Maredo Rostbraten in den Wagen gefallen und dies ist jetzt Teil 1 davon!
Mit dem Ersten Rostbraten wollte ich mir mein Lieblings Steak gönnen...Rostbratendeckel aka Rip Cap

Ich darf kurz unseren Volker @Dodge zitieren:
Maredo fetzt

Schnell etwas pariert und die Flaxn gehen in die Suppe und das Fett zum Burgerfleisch
Aja und Bier trinken!

Wenn man den Rostbraten aufstellet....

.....weiß man wohin die Reise geht.....

Rib Cap!
(Total schlecht fotografiert)

Der Rostbratenkern schaut aber auch nicht ganz verkehrt aus

Ein Rostbraten im Money Muscle Style

Das braucht etwas Zeit, aber ein Rib Cap ist es wert!

Grill an Flötzinger

Das schaut gut aus

Junior seine Fußballfreunde waren auch noch da
Also mehr....

Als Beilage soll es BO Wedges geben...

Steak ist fertig!

So liebe Leute, ich hoffe mein Bericht zu meinem besten Steak hat euch bis jetzt gefallen, denn das Tellerbild ist unterirdisch

Aber es war MEGA

He, danke dass ihr dabei wart, freut mich total
Liebe Grüße Michael

 

[chili-sten]

Moin Michael,

Aber es war MEGA

genau so sieht es aus

 

[BBQ Tim]

Das sieht mal verdammt lecker aus Michael; klasse .

 

[Secreto]

 

[TirolGrill]

Moin Michael,




genau so sieht es aus Anhang anzeigen 3236345

Das sieht mal verdammt lecker aus Michael; klasse .

Vielen lieben Dank!

Das kann ich ich jetzt gut gebrauchen

 

[Dodge]

.....herrlich

 

[Hualan]

Wunderbares Fleisch und das dann auch klasse verarbeitet

 

[Utti]

Also ich finde das auch geil!

 

[Herr Vatska]

…nehm ich!…

Grüße
Christian

 

[berndman01]

gschmeidig gschmeidig Michl
a so a schianer Batzn Fleisch
und Dei Rippnkappn Steak gfollt ma ganz bsunders guat
schmackofatz

und des

tat i an Deiner Stell it, kannt nacha a bissl komisch schmeckn


btW woher griag ma denn so a Fleischl
frag für einen Freund

prost Kolleg

 

[Kugelgriller57]

Mega Michael. Das sieht wirklich hammermäßig aus
Rib Cap kenne ich aus Mexiko auch noch als "Tapa de Rib Eye". Wird in guten Steakhäusern recht oft angeboten, und von mir immer wieder mit Vorliebe bestellt.

Wo hast du das Maredo erstanden ?

 

[pefra]

sauber
muss ich mir mal notieren, des Stückerl

 

[Cladonia]

Sehr fein gemacht Michael

 

[berndman01]

muss ich mir mal notieren, des Stückerl

mit grilln werds besser

 

[Kernisch]

Muss ich auch mal machen, schaut echt klasse aus!!!

 

[TirolGrill]

.....herrlich

Das war's!

Wunderbares Fleisch und das dann auch klasse verarbeitet

Mille Grazie!

Also ich finde das auch geil!

Ich auch

…nehm ich!…

Grüße
Christian

Bring ich dir Christian!

Mega Michael. Das sieht wirklich hammermäßig aus
Rib Cap kenne ich aus Mexiko auch noch als "Tapa de Rib Eye". Wird in guten Steakhäusern recht oft angeboten, und von mir immer wieder mit Vorliebe bestellt.

Wo hast du das Maredo erstanden ?

Dann auf nach Mexiko!
Maredo gibt es in einem CC in Innsbruck und wenn's im Angebot ist muss ich immer zuschlagen

sauber
muss ich mir mal notieren, des Stückerl

Danke dir!

Sehr fein gemacht Michael

Danke Silvia

Muss ich auch mal machen, schaut echt klasse aus!!!

Musst unbedingt mal probieren!

 

[TirolGrill]

gschmeidig gschmeidig Michl

Dankschian Kolleg

gfollt ma ganz bsunders

Musst mal testen, vielleicht kann da ja dei Metzger des besorgen. Aber die Metzger schneiden nicht gerne an Rostbraten zusammen.
Da machst es besser selbst!
Maredo bekommst du beim Wedl beim DEZ ausn, aber nur Rumpsteak, Rostbraten und Steakhüfte.
Aber in Summe hat der eine riesige Fleisch Auswahl, viel mehr als es Metro.

Habe damals zwei Brocken mitgenommen und den zweiten gab's als normale Steaks. War wieder eine Top Qualität.

Des bekommst bei unseren Metzgerein nicht. Aber das soll jetzt keine Diskussion über Übersee Fleisch werden

tat i an Deiner Stell it, kannt nacha a bissl komisch schmeckn

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Geiles Stück Fleisch, also du und das Fleisch natürlich.

 

[Bruzzelfee]

Michl, das hast ja sauber hinbekommen.
Lecker, lecker schaut's aus.