Schaschlik

[r2d2]

Hallo zusammen,

heute war mir einfach mal nach Schaschlik. Mehr als Begründung (oder Rechtfertigung ) gibt es nicht zu sagen

Also beim MdV (ja ich glaube das wird der Neue) Rinder und Schweine -Schulter geholt (das mach ich nächstes mal wieder mit edleren Teilen, dann ist es noch besser) und 5 Spießchen gesteckt. Innereien kommen bei mir nicht drauf Die Soße ist aus Zwwiebeln ,Knobi,Paprika frischen und gedosten Tomaten und geräuchertem Wammerl. Die sSpieße mit MD gepudert und die Soße nach einer Stunde noch mit dem genialen Paprika vom @Pizzaschneider gewürzt, was eine gut Schärfe gab. In der ersten Stunde habe ich ein wenig mit Hickory geräuchert.

Als Beilage :Reis.

Jetzt genug hier die Bilder:

Die Tellerbilder sind etwas verunglückt, aber was soll`s ??
Fazit:
Ich bin pappsatt und sehr zufrieden. Das Fleisch war in Ordnung, aber mit edleren Stücken (w.o. geschrieben) sicher noch besser.
Das mache ich deutlich zu selten. Schaschlik

 

[Juleslesquet]

Das sieht mal wieder gut aus!

 

[Oktul]

Ich zähle fünf Schaschlik für vier Personen
ich hätte gerne geholfen
...schaut echt lecker aus. ..

 

[Gast-lgYQr]

Schaschlik fetzt einfach

Wieder sehr schön in Szene gesetzt und bebildert. Aber die Spieße sind noch viel besser

 

[silex]

Klassse Schaschlik.
Like.

Gruß
Peter

 

[Gast-10qbd]

Tolle Schaschlik Die sehen richtig lecker aus und ich denke mal dass waren sie auch

 

[taigawutz]

Viele schöne bunte Bilder, du oida Spießer

So ein in der Sauce tiefergelegtes geschmurgeltes Schlickschlack regelt.
... auf dem Reistümchen fehlt noch was grünes

 

[holledauerin]

Super Bilder - von schönen Fleischspiessen. ich mag für Schaschlik am liebsten Lende, sowohl vom Rind als auch vom Schwein
Wobei Nacken vom Schwein sicher auch gut geht...
Muss ich auch mal wieder machen. Ist eh das Lieblingsessen vom Sohnemann

 

[Carlo BBQ]

Hallo Michael,
sehr schöne Speiße sind das geworden, der Paprika Rockt richtig, der passt zu deinem Schaschlik sicherlich sehr gut dazu.
Gruß
Karl-Heinz

 

[da Tom]

Tellerbild-schei... egal,Hauptsach schmekke tuts

 

[zaubervati]

Hallo, mein lieber Michael!

Goiles Essen mit prima Photos!

Das mit dem Tellerbild verhau' ich auch immer regelmäßig,
wenn die Meute schon dahinter steht - "waaaan können wir endlich anfangen", "bin ich eh nicht am Build drauf"
"geh' des wiad ja kalt, wennst net weida tust!"

 

[Traekulgriller]

Klasse !

Ich nehm auch nen Teller !

Gruß Matthias

 

[r2d2]

.
... auf dem Reistümchen fehlt noch was grünes

................ eigentlich wollte ich noch was drauflegen, aber der Rasen war schon gemäht

 

[Grillasch1]

Mmmh, Schaschlik! Ich könnt schon wieder...
Tolle Bilder.

 

[Fireballs]

Davon hätte ich gerne auch einen Teller, mit viel Soße bitte.
Echt Klasse.

 

[Peter]

Klasse Schaschlik

wann hab ich die eigentlich das letzte mal gemacht...? Ist schon ewig her....

Danke für die Anregung

 

[Spätzünder]

Ach ja... so ein Schschlik Spießlein in Ehern darf keiner verwehern... dafür dürften es aber gerne auch zwei oder drei derer Spieße sein
Wieder mal eine schöne Bildergeschichte!


Glück Auf

 

[smeagolomo]

Das sieht sehr lecker aus!!!


Schaschlik rockt!

...muss ich auch mal wieder machen!

 

[Mona1970]

Hi Michael,
deine Fotos machen echt Appetit!