Servus,
schlechtes Wetter konnte mich nicht abhalten mir den Abend zu versüßen.
Die Zutaten für 4 Personen:
500Gr. Schweinefilet
1Stck. Ingwer
Zitronengrasstängel oder Pulver
2 kleine Chilischoten
2 EL süße Chilisoße
2 EL helle Soja
2 EL Fischsauce
3 EL Reiswein
800Gr. gemischtes Gemüse
150ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Das Fleisch in Soja, Ingwer, Chili, Fischsauce, Reiswein einlegen.
Gemüse dann ablöschen mit Brühe
Fleisch als erstes anbraten, gibts leider kein Bild da ich mit meinen ersten "Pao`s"
beschäftigt war.
Dann das Gemüse bissfest Pfannenrühren
Das Fleisch wieder dazugeben
Woklook
Das Finale
Die Fleischwürzung war echt super....
schlechtes Wetter konnte mich nicht abhalten mir den Abend zu versüßen.
Die Zutaten für 4 Personen:
500Gr. Schweinefilet
1Stck. Ingwer
Zitronengrasstängel oder Pulver
2 kleine Chilischoten
2 EL süße Chilisoße
2 EL helle Soja
2 EL Fischsauce
3 EL Reiswein
800Gr. gemischtes Gemüse
150ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Das Fleisch in Soja, Ingwer, Chili, Fischsauce, Reiswein einlegen.
Gemüse dann ablöschen mit Brühe
Fleisch als erstes anbraten, gibts leider kein Bild da ich mit meinen ersten "Pao`s"
beschäftigt war.
Dann das Gemüse bissfest Pfannenrühren
Das Fleisch wieder dazugeben
Woklook
Das Finale
Die Fleischwürzung war echt super....
