Schweinefilet

[Luke Skywalker]

Hatte gestern Abend Appetit bekommen und mir ein Schweinefilet auf den Weber gelegt. Dazu gabs ne Tomatensalsa.

 

[Julei84]

Sieht sehr lecker aus!
Wie hast du denn die Salsa gemacht?

Gruß
Uli

 

[Luke Skywalker]

Ganz einfach, Ochsenherztomaten klein geschnitten,ne Schalotte dazu,Pfeffer,Salz,eine Prise Zucker,weissen Essig und Olivenöl, Pepperoni gehackt nach belieben.
Gut mischen und kurz ziehen lassen.
Passt immer.

 

[Julei84]

Cool, werd ich auf jeden Fall mal probieren.
Vielen Dank fürs Rezept.

Gruß
Uli