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Schweinesteak - Temperatur und Grillzeit?

A

abpianoman

Vegetarier
Hallo

nächste Frage: ich würde auch gern Schweinesteak probieren.

4 Fragen:
- Welches Schweinefleisch empfehlt ihr?
- Wie dick?
- Habe gelesen, dass man jede Seite ca. 1 Minute direkt grillen soll - BEI WELCHER TEMPERATUR?
- Danach indirekt - 10-12 Minuten - BEI WELCHER TEMPERATUR?

Oder habt ihr andere Zubereitungstips?
THX and happy easter
 
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