[Spieß-Wochenende] Ein einfacher Rollbraten. Lecker.

[silex]

Hallo GSVler,

ein einfacher Rollbraten war mein Ziel. Rezept ist einfach:

Schweinekamm, aufschneiden,
innen würzen: P+S, Edelsüßpaprika, Thymian und zerstoßene Wacholderbeeren. Binden

Außen marinieren: Olivenöl,P+S, Edelsüßpaprika, Thymian und zerstoßene Wacholderbeeren. Gut bestreichen und einige Stunden einwirken lassen

Vor dem Grillen

Beim Grillen

Anschnitt:

Tellerbild:

Lecker.

Gruß
Peter

 

[Burn_out]

Einfach, aber immer wieder gut. Ich mache das auch immer mal wieder.
Passt sogar zum Spieß-Wochenende.

 

[Gast-lgYQr]

Hallo Peter,

schöner Rollbraten, gibts bei mir mir heute auch
Editiere doch deine Überschrift für das Themen-WE.

PS: Schöner Retro-Grill, sowas sieht man ja hier recht selten

 

[BaconAddict]

Schön gespießt!!!

 

[Ebbel]

Sieht so richtig nach Retrogrillen aus, ein sehr schöner Spießbraten. Hat optisch so ein bisschen was vom Mutzbraten.

 

[r2d2]

Schöner Braten

 

[thommy26]

Lecker sieht dein Braten aus und der Grill ist echt geil. Sieht man heute selten.

 

[Aquisgranum]

Sieht lecker aus

Die Grillkonstruktion gefällt mir!

 

[Buntmetall]

ein einfacher Rollbraten

Sieht lecker aus und beweist, dass man auch auf einem verbeulten Blechding etwas Anständiges grillen kann.
Jürgen