Süßsaures Schweinefleisch (Gulu rou)

[LesHalles]

Hi,


Fleisch mit Salz, Sojasauce, Wasser, Maisstärke und Eigelb mariniert.

In Maisstärke gewendet und doppelt in tiefen Öl ausgebacken.

Beiseite stellen.

Frisches Öl in den Wok und Paprika rein.

Danach die Würzsauce (Reisessig hell, Wasser, Zucker, Salz, Maisstärke, Sesamöl) ---->FERTSCH.

Lecker war es. :anstoßen:

 

[GSXRTheo]

und so siehts auch aus,

fein geWOKt

 

[infernal-fire]

Schnell und gut, so muß das!:anstoßen:

 

[wjm]

sieht auch sehr farbenprächtig aus - was ist das für Spezialgewürz im Hintergrund Campari-Woköl?

 

[LesHalles]

Jup Campari Woköl und Averna für "danach"

 

[Serial Griller]

Wow Das sieht appetitlich aus.

 

[Vertical Limit]

schaut sehr lecker aus

lg Christian

 

[Pater]

Sehr schön, immer gern genommen so lLeckereien aus dem Wok.

 

[Gast-a8b3lM]

sehr lecker und schöner glanz!

 

[bishop]

sieht sehr lecker aus!

die "fleischsticks" koennte ich mir auch standalone nur als vorspeise vorstellen.

zu den paprika koennte ich mir auch noch gut zwiebeln vorstellen

ich koennte mir sowieso gerade einiges zu essen vorstellen