Frisches, feines Brot - das Rezept "Super Bürli" aus die 100 besten Brote von Marcel Paa steht schon länger auf der ToDo Liste. Ich habe gestern den Sauerteig zur Arbeit gerufen und heute gebacken. Natürlich im Holzbackofen gebacken - kommt gut mit dem Cantal Käse. Hier stimmt Alles - Kruste und Ofen. Sehr feines Rezept- passt perfekt!
