Hallo Leute,
es muss nicht immer Smoker, Grill oder Dutch Oven sein! Hab ich mir gedacht
und von wegen ein Sushimeister braucht Jahre bis zur Perfektion, ein Nachmittag reicht auch 
Zu erwähnen wäre für die Sushi-Hasser hier wurde KEIN roher Fisch verarbeitet! Nur geräucherte Forelle, Seelachs aus der Packung, Wiener Würstchen, Lachsschinken, Hähnchenbrust (gegart natürlich), Gemüse und Frischkäse.
Und das ist vollkommen ok in Sushi kann all das was Spaß macht und schmeckt! So heißen die inside outside Rollen nicht umsonst "California Rolls", die wurden von einem Japaner extra für die dort lebenden Amerikaner entwickelt, der hat dann auch Avocado als Fischersatz für die fitness verliebten Kalifornier verwendet.
Bevor Fragen aufkommen wegen der verschiedenen Farben vom Reis, es ist keine Lebensmittelfarbe verwendet worden! Das Gelb erreicht man durch das Untermengen von gekochtem Eigelb, das Rot durch die Zugabe von Rote Bete Saft und einigen Scheiben beim Reiskochen.
Das orange und grüne Zeugs um den großen Rollen ist gekaufter Masago.
es muss nicht immer Smoker, Grill oder Dutch Oven sein! Hab ich mir gedacht
und von wegen ein Sushimeister braucht Jahre bis zur Perfektion, ein Nachmittag reicht auch Zu erwähnen wäre für die Sushi-Hasser hier wurde KEIN roher Fisch verarbeitet! Nur geräucherte Forelle, Seelachs aus der Packung, Wiener Würstchen, Lachsschinken, Hähnchenbrust (gegart natürlich), Gemüse und Frischkäse.
Und das ist vollkommen ok in Sushi kann all das was Spaß macht und schmeckt! So heißen die inside outside Rollen nicht umsonst "California Rolls", die wurden von einem Japaner extra für die dort lebenden Amerikaner entwickelt, der hat dann auch Avocado als Fischersatz für die fitness verliebten Kalifornier verwendet.
Bevor Fragen aufkommen wegen der verschiedenen Farben vom Reis, es ist keine Lebensmittelfarbe verwendet worden! Das Gelb erreicht man durch das Untermengen von gekochtem Eigelb, das Rot durch die Zugabe von Rote Bete Saft und einigen Scheiben beim Reiskochen.
Das orange und grüne Zeugs um den großen Rollen ist gekaufter Masago.
Aber Fisch hätte schon reingemusst, roh ! 
