Tomahawk vom irischen Ochsen Sous Vide

[cook95]

Nach langer Zeit wird heute endlich mal wieder die Badewanne gestartet.

Nachdem ich die Pumpe mal beim Spargel machen geschrottet hatte hab ich immer nach einer Alternative gesucht. Jetzt hatte ich die Sch.... voll und hab mir ne neue Pumpe bestellt.

Und die wird jetzt mit dem Stückchen Fleisch eingeweiht.

Hätte es auch bei SV eingestellt aber mein Tapatalk streikt in dem Bereich. Komisch

Bis später


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[cook95]

So hier der Rest.

Es wurden noch Kartoffeln auf Rosmarin gebruzzelt und zum Grillen Weinknorze abgebrannt.
Zum Nachtisch hat meine Frau noch After Eight Creme aus dem TM gemacht.

Schönen Sonntag noch


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[Grillhacker]

sieht Top aus.... gefällt mir...

gruß Grillhacker

 

[alaska]

Servus geiles Tomahawk gibt's ein Rezept zu der After Eight Creme?
Lg.Bernd

 

[Spätzünder]

Schönes Steak, sehr imposant!

Glück Auf

 

[cook95]

Servus geiles Tomahawk gibt's ein Rezept zu der After Eight Creme?
Lg.Bernd

Hier der Link zur Creme
http://www.rezeptwelt.de/desserts-re...ht-creme/24343

Leider ist dort keine Temperatur fürs Schmelzen angegeben. Andrea hatte 37Grad genommen, hätte aber mehr sein können. Testen!