Und wieder einmal Schichtfleisch........

[Pyromane123]

Ich habe als kleine Überraschung für meinen Kumpel Stephan, für morgen Mittag nach getaner Baggerarbeit, nochmal Schichtfleisch vorbereitet.

Das waren die Vorbereitungen für morgen Mittag.

Danach habe ich mich dann um das leibliche Wohl meiner Familie gekümmert.

Danach ging es dann zum gemütlichen Teil über, der derzeit immer noch andauert.

 

[Bamse]

Da fehlen aber noch Pics.......

Mit dem Bacon hast Du Dir aber Mühe gegeben, so gleichmäßig und so exakt mache ich das nicht.

Dafür lasse ich den amerikanischen Geschmacksneutralisator weg.

Bamse

 

[Pyromane123]

Sei ohne Sorge Andreas, weitere Bilder folgen heute Mittag.

 

[optimal]

Das ist ein richtig, richtig toller Grill/Outdoor Kochplatz!!! Respekt!!!

 

[Pyromane123]

Das ist bei mir zu Hause auf der Terrasse.

Den Dopf haben wir dann Samstagmittag nach getaner Arbeit, richtig outdoor zubereitet.

Die Vorbereitungen laufen......

 

[Grillasch1]

Das duftet bis hier hin.

 

[optimal]

Klasse! Eine Frage: Was ist das für ein Grill?

 

[Pyromane123]

Das ist ein ganz einfacher Säulengrill.

 

[Bamse]

Alder

bleifreie Cola mit Teufelswasser.....boah...ihr seit die härtesten....

Na klar und dann so viel Bar auf dem Kessel und den armen Dopf im Regen stehen lassen.
Nee so was macht man nicht.

Bamse

 

[Pyromane123]

Andreas, ich darf doch nur bleifreies Zeugs trinken wegen dem Diabetes.

Und wer sagt, das der arme Pott im Regen gestanden hat ?

 

[Bamse]

Man sieht auf dem Deckel den Wasserstand als Rand.

was ist mit dem Zucker im Teufelswasser?

 

[Stiffmaster]

Was hast du für Flüssigkeit in den DO gegeben ?

 

[Pyromane123]

Eine Flasche Tomatenketchup und eine Flasche BBQ Sauce, sonst nichts weiter.

 

[Viehhändler]

Schönes Schichtfleisch!
Mir läuft das Wasser im Munde zusammen.
Zum glück habe ich nächsten Monat Geburtstag und bekomme auch einen DO

 

[Pyromane123]

Gestern Abend gab es hier im Haus Schichtfleisch nach Gyros Art.
Statt wie gewöhnlich Magic Dust von Ankerkraut zu verwenden, habe ich deren Gyrosgewürz benutzt und das Ganze dann noch mit Feta Käse verfeinert.

Nach anfänglichen "Startschwierigkeiten" wegen der absolut schlechten Holzkohlebrikett von Flamenco, sah das Ergebnis nach etwas Verspätung doch sehr gut aus.

Das war mal eine super Alternative zum herkömmlichen Schichtfleisch.

 

[Viehhändler]

Schichtfleisch nach Gyros art ist auch ne super idee.
Wie war das geschmacklich mit dem Ketchup?

 

[Diddi Backmeister]

Schaut absolut lecker aus , das duftet schon ganz unverschämt rüber... ich nehme eine große Portion

Gruß, Diddi

 

[buena vista]

Das muß ich auch einmal machen, nach Gyros Art - wie geil!

 

[Pyromane123]

Wie war das geschmacklich mit dem Ketchup?

Ich war auch erst etwas skeptisch, aber das war sehr lecker.

 

[Pyromane123]

Dezember ist schon lange her, dazwischen gab es die ein und auch andere Leckerei aus dem Dopf.
Da war es heute mal an der Zeit, den neuen ft9 von Petromax auszuprobieren.
Nach langer Enthaltsamkeit wieder Schichtfleisch nach "Gyros Art"

Dazu gab es dann selbst gebackenes Brot.