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Urlaub bei Monscho in Andalusien

tomhonk

Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportler!

Es kam wie es kommen musste und wir sind zu Besuch bei Monscho in seinem traumhaften zu Hause in Andalusien!

Eine spontane Idee bei einem Grillevent auf unserer Terrasse führte zu diesem einzigartig tollen Sommerurlaub.:wiegeil:

Doch der Reihe nach....:sun:

In den Tiefen des Grillsportvereins wurde ich auf die Berichte von Klaus, alias Monscho, aufmerksam.
Mir gefielen die Sachen die, und die Art wie er postete sehr gut! :thumb1:

Und dann fand ich den thread in dem er sein "zu Hause" in Spanien, für 2 Wochen anbot.
Die letzten 2 freien Wochen für dieses Jahr....:oops:

Zwei Tage später bei besagtem Grillen auf der heimischen Terrasse fragte ich zwei Freunde, die zum rgillen eingeladen waren, ob sie nicht Lust hätten mit nach Spanien zu düsen, ich hätte da ein suuuper Freienhaus MIT GRILL!

Meine Frau schaute erst erstaunt, und dann sehr belustigt :rotfl:
Sie wusste von der "Casa dos amigos", ich hatte ihr bereits die Bilder gezeigt und von der grandiosen Aussenküche geschwärmt.:kugel:

Wenn ich mich rech erinnere, habe ich Klaus sofort angeschrieben und wir haben am gleichen Abend die Reservierung noch dingfestst gemacht!

Und jetzt berichte ich mal ein wenig hier aus Zahara de los Atunes, kurz vor Afrika!
....Hello Africa, tell me how you`re doing....

Ich werde jetzt erst einmal ein kühles Cerveza schlürfen und dann gehts weiter!

Spanien Ole !!!! :voll:
 
Impressionen

So, lecka Cerveza, dazu einen 43 mit leche... :wiegeil:

Und jetzt erst mal ein paar Impressionen!

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Später gibt`s mehr.......

Aber nur wenn ihr auch wollt?!
 

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Erst mal der Snack....

...für zwischendurch und nebenbei! :mosh:
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Das ist sooo was von lecker....!!!!
Immer mal wieder ein Stück zwischendurch, mmmmmmmh:thumb1:

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...für zwischendurch und nebenbei! :mosh:

Das ist sooo was von lecker....!!!!
Immer mal wieder ein Stück zwischendurch, mmmmmmmh:thumb1:

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...Hombre -- ich will auch
...da kann ich euch auch beruhigen,:sun: immer schön auf der Terrasse speisen und auf's Meer schauen :sun:--- dann setzt das auch überhaupt nicht an. :sun: Aber, auch die Getränke nicht vergessen - dann ist das eigentlich schon wie Trennnkost.
Ich wünsche euch noch eine suuuper :sun: schööööne Zeit.
Saludos
:prost:
Monscho
 
Trennkost

Ja, es ist hier wie Trennkost!

Je länger ich hier bin und so weiter esse und grille und trinke umso weiter entferne ich mich besonders beim kuscheln von meiner Frau...

Mein Bauch wächst stetig....:thumb1::thumb1:

Trennkost halt :DS:
 
Hey, das ist der Knaller hier!

Und Klaus und Karin sind super super lieb!

Ein OT hier ist der Traum!!!! :bbq:
 
Ein Einkauf

Zunächst einmal stand ein Fleischeinkauf an.

Da uns Monscho seinen lokalen Metzger Aaron empfohlen hatte, sind wir natürlich dorthin und haben uns erst einmal mit einem Rinderrücken versorgt!

Eine :muh: der heimischen "Retinto" Rasse
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Dem Kühlhaus entnommen, wurde der Rücken sodann fachgerecht zerteilt

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Das Filet wurde nach dem auslösen natürlich noch entfettet

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Dieses "Essen auf 4 Hufen" läuft hier überall herum und wächst ganz natürlich im Freiland auf

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Alle Einzelteilen wurden von Helferhänden mit entsprechender spaninscher Gelassenkeit verpackt und vakuumiert

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Der Preis für diese Fleischportion war mehr als fair!

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Jetzt kann der Urlaub beginnen, die Kühlschränke sind prall gefüllt!!!

Ole:thumb1:
 

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Eine Grill-Pfanne

Da Aaron uns empfahl, das Retinto Rind noch 2 bis 3 Tage im Vakkum zu belassen, gab es dann von einem Teil des Filets, welches Aaron uns in Gulasch große Stücke zerteilt hatte, eine Steak-Gemüse-Pfanne vom Grill.

Aber seht selbst...

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Gemüse....

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Mit solch einem Ausblick kochen ist fantastisch!!!

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Das Fleisch kurz angesizzelt und dann in die Auflaufform ins Gemüsebett

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Eine tolle Aussenküche:wiegeil:
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Scampis, gegrillte Kartoffelscheiben, Aioli (selbstgemacht), Avocadocreme

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Ein Digestiv aus Monschos Bar....

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Fleisch....

...und heuteeeeeeeeeeeeeeeeeeeee......

.........Fleisch........

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Wie man sehen kann waren die Steaks hart umkämpft....

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:thumb1::thumb1::thumb1::thumb1::thumb1: oh Mann, ihr lasst es euch aber mal soooo rrrichtig gut gehen. Lasst bitte noch ein Rind für mich auf der Weide stehen, :sun: damit ich auch noch ein wenig bruzzeln kann.
Saludos
:prost:
Monscho
 
Toll. Einfach toll.

:prost:
 
Klasse Bericht! Da kann man sich lebhaft vorstellen, welchen Spaß Ihr in einer solchen Umgebung am BBQ habt. :thumb1:

Dein Steak hat übrigens eine feine Portionsgröße. :D
 
ein paar Impressionen...

Da wir hier nicht nuuur essen, auch wenn es den Anschein erweckt, kommen jetzt mal ein paar andere Impressionen....

Viel Spaß!

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auch durch eine "Andere Sicht" als durch die meinige, ist und bleibt es auch für mich immer wieder ein (mein) Traum.
Super schöne Fotos . ( noch sieben Mal schlafen )
saludos
 
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