Wagyu Short Ribs und andere Sachen

[Andiman]

Liebe Vereinskollegen,

Suppenfleisch...

Das ist schon extrem:

Gewürzt mit Cajun Spice von Ingo Holland und dann einfach bei 110° für 6 Stunden indirekt:

Außerdem gefüllter Hackbraten:

Hendl vom Spieß:

Das fertige Hackfleisch:

Alte Wutz von Heiko:

Ha Ah Doppel Em Eh Er-Hammer-Yeah:

Unfassbar saftig und toller Fleischgeschmack:

Hätte ich es noch anders herum aufschneiden sollen? Ich glaube, das spielt bei diesem Fleisch gar keine Rolle.
Das war einfach nur Butterzart.
Der in Grillsachen nicht so bewanderte Besuch fand es auf jeden Fall ganz ok .

Gleich gibt es die Short Ribs 72 Stundne gebadet.

Bis später.

Andreas

 

[micha_r]

Auf jeden Fall gab's ja ne riesengroße Auswahl.

[emoji41]

Für wie viele Gäste hast denn da gegrillt?

 

[Andiman]

Für wie viele Gäste hast denn da gegrillt?

Insgesamt waren wir zu viert.
Ueber war nicht mehr viel

 

[Spätzünder]

Tolles Fleisch, super gemacht und schöne Bilder
So muss das!


Glück Auf

 

[r2d2]

Das wagyu sieht fantastisch aus

Aber wieso grillt du so etwas für Leute , die das nur"ok" finden?????
Ich hätte es bestimmt ausgiebig gewürdigt und dir und Hochachtung sowie unsagbare Verehrung entgegengebracht !!








.........werde ich jetzt auch mal geladen??

 

[Andiman]

Michael, du bist immer eingeladen!

 

[micha_r]

Insgesamt waren wir zu viert.
Ueber war nicht mehr viel

Na da habt ihr dann aber ordentlich zugelangt - sauber! [emoji1]