Was gibts denn heut zu Essen?

[tuppi]

Kirsch- und Apfeltaschen

 

[sgddd]

Kirsch- und Apfeltaschen
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Da hätte ich jetzt wirklich Appetit drauf,bitte schick mir was rüber..............

 

[Pitmaster]

Heute gabs PP. Zum ersten Mal aus meinem billig Water Smoker. War echt lecker.

Selbstgemachter Cole Slaw und selbst gemachte Buns nach @Okraschote gehören einfach dazu!

 

[tuppi]

Da hätte ich jetzt wirklich Appetit drauf,bitte schick mir was rüber..............

Sind alle schon aufgefuttert. ...

 

[BeefChef]

Pasta mit Rauke- Basilikum Pesto / Tomate und ordentlich Parmesan

 

[youkon]

Eine kleine feine Putenoberkeule

Gruß youkon

 

[carmai24]

Wildschweinfilet gab es heute auf der Heimfahrt in der Dahlener Heide

 

[Spätzünder]

Chuck Roll... zweiter Teil!

Gesmoked ... gegrillt... gegessen
http://www.grillsportverein.de/foru...nfach-nur-geil-und-jetzt-gehts-weiter.244731/

Glück Auf

 

[Scharbil]

druckkaramellisierte Karottensuppe nach Modernist Cusine mit Rinderrippe mit rub nach @bbq4you: lösliches Kaffeepulver, Knoblauch, Salz, Pfeffer, süßer Paprika. Dazu ein belgisches Lambic-Bier.

 

[carmai24]

Sieht gut aus.

druckkaramellisierte Karottensuppe

Wie kann ich das verstehen?? Gibt es dazu eine Rezept? Machst Du das im Schnellkochtopf?

Fragen über Fragen!

 

[Lanzarolo]

Meine ersten Pfannenpizzen:

Tom

 

[Scharbil]

Sieht gut aus.


Wie kann ich das verstehen?? Gibt es dazu eine Rezept? Machst Du das im Schnellkochtopf?

Fragen über Fragen!

ja, im Schnellkochtopf. Ausführliche Doku hier:

http://www.grillsportverein.de/foru...sierte-karottensuppe-mit-dicker-rippe.229392/

Die Weine waren übrigens besser dazu als das Lambic.

 

[Pitmaster]

Auf welchem Sportgerät hast du die Pfannenpizza gemacht?

Sieht fantastisch aus.

 

[Lanzarolo]

Auf welchem Sportgerät hast du die Pfannenpizza gemacht?

Auf meinem treuen LE3.

 

[Mesadi]

Maccaroni, Tomate, Ei, Basilikum

 

[hasi7379]

Heut hatte ich mal Bock auf Käs-und Spinatnocken. Sie sind zwar a bissle unförmig, aber wurscht, egal
Hab noch flüssige Butter, geriebenen Bergkäs, Frühlingszwiebel und frisch gemahlenen Muskat drüber

und noch von der Nähe

 

[linus666]

Ein kleines Rindersteak (Hüfte) ... mit viel Zeit schön langsam auf 54° KT gezogen

 

[Pitmaster]

Ein kleines Rindersteak (Hüfte) ... mit viel Zeit schön langsam auf 54° KT gezogen

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Anhang anzeigen 1077736

Vorher oder nachher das Branding aufgebracht?

 

[linus666]

Vorher oder nachher das Branding aufgebracht?

vorher ... ca. 3 min insgesamt

 

[Balkonglut]

Schnitzelsandwich

Sind das Mini-Melonen oder Mini Gurken?? Sieht irgendwie wie eine Mischung von beidem aus...

Gruß

Balkonglut