Ich habe endlich mal wieder die Weber Steakhouse Kohle bekommen.
Es handelt sich um Hartholz Kohle aus Quebracho Hartholz aus Paraguay.
Nicht, dass ich jetzt ein Freund davon wäre Holzkohle durch die halbe Welt zu schippern, aber der Unterschied zur normalen Buchenhzkohle ist extrem.
Ich habe Temperaturen von über 800°C gemessen.
Der obere Wert auf dem Thermometer ist der gemessene Höchstwert.
Die Kohle brennt relativ rauchfrei und extrem schnell an. Das liegt natürlich auch an den großen Stücken, die für eine gute Luftzirkulation sorgen. Mit ein Grund, dass die Stücke auch so groß bleiben ist, dass der Papiersack in einem festen Pappkarton geliefert wird. So können sich die gestapelten Kohlesäcke nicht gegenseitig zerdrücken.
Die sonst in 10 Etagen gelagerte Holzkohle im Baumarkt enthällt meinen Erfahrungen nach meistens Kleinbrösel und ist das Geld nicht Wert. Selbst bei einem Maitre Sack aus dem Baumarkt hab ich neulich nur Kohlenstaub gehabt.
Ich würde die Weber Kohle immer wieder kaufen. 17.99 EUR für 7KG ist zwar kein Schnäppchen, aber Qualität hat halt seinen Preis.
Im Monolith brennt die Kohle auch schön langsam ab und gibt ein leicht rauchiges Aroma ab.
Gruss
Mono
Es handelt sich um Hartholz Kohle aus Quebracho Hartholz aus Paraguay.
Nicht, dass ich jetzt ein Freund davon wäre Holzkohle durch die halbe Welt zu schippern, aber der Unterschied zur normalen Buchenhzkohle ist extrem.
Ich habe Temperaturen von über 800°C gemessen.
Der obere Wert auf dem Thermometer ist der gemessene Höchstwert.
Die Kohle brennt relativ rauchfrei und extrem schnell an. Das liegt natürlich auch an den großen Stücken, die für eine gute Luftzirkulation sorgen. Mit ein Grund, dass die Stücke auch so groß bleiben ist, dass der Papiersack in einem festen Pappkarton geliefert wird. So können sich die gestapelten Kohlesäcke nicht gegenseitig zerdrücken.
Die sonst in 10 Etagen gelagerte Holzkohle im Baumarkt enthällt meinen Erfahrungen nach meistens Kleinbrösel und ist das Geld nicht Wert. Selbst bei einem Maitre Sack aus dem Baumarkt hab ich neulich nur Kohlenstaub gehabt.
Ich würde die Weber Kohle immer wieder kaufen. 17.99 EUR für 7KG ist zwar kein Schnäppchen, aber Qualität hat halt seinen Preis.
Im Monolith brennt die Kohle auch schön langsam ab und gibt ein leicht rauchiges Aroma ab.
Gruss
Mono
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