Natürlich wurde ich wieder angefixt! Hier mein erster Versuch mit einem Startetest in Richtung Schnittkäse.
Naja einer ist nicht so schön, aber am Ende wird der Geschmack entscheiden. Morgen gehen sie ins Salzbad und dann zum Reifen in den Keller. Vielleicht bekommen die Käse noch einen Wachsüberzug.
Wie lange lasst ihr Schnittkäse reifen??
Naja einer ist nicht so schön, aber am Ende wird der Geschmack entscheiden. Morgen gehen sie ins Salzbad und dann zum Reifen in den Keller. Vielleicht bekommen die Käse noch einen Wachsüberzug.
Wie lange lasst ihr Schnittkäse reifen??