Nachdem meine Göga heute auswärts samt Kinder beschäftigt war, musste es heute mit der Jagd nach Fleisch etwas schneller gehen, heißt anhalten beim Discounter mit dem a vorne und dem i hinten. Nach langem suchen und dem Überzeugen des Gewissens entschied ich mich für die Hütftsteaks.
Also heim, Zwiebeln knobi Kartoffeln und Gorgonzola zubereitet. Meine lodge Pfanne mit Öl erhitzt Zwiebeln Kartoffeln und knobi rein zum anbraten,danach die Steaks kurz angebraten und mit den Kartoffeln etc in den vorgeheizten Backofen bei 100 Grad für 7 Minuten rein.Ich muss sagen das Fleisch war geschmacklich wirklich gut zwar für meinen Geschmack etwas dünn geschnitten aber da muss man halt nehmen was da ist. Fazit das Fleisch war optisch wie auch geschmacklich in Ordnung wenn es mal bequem gehen muß macht man da nichts verkehrt. Da ich persönlich auch noch Gorgonzola mag hat sich das ganze wirklich gelohnt!!!
Also heim, Zwiebeln knobi Kartoffeln und Gorgonzola zubereitet. Meine lodge Pfanne mit Öl erhitzt Zwiebeln Kartoffeln und knobi rein zum anbraten,danach die Steaks kurz angebraten und mit den Kartoffeln etc in den vorgeheizten Backofen bei 100 Grad für 7 Minuten rein.Ich muss sagen das Fleisch war geschmacklich wirklich gut zwar für meinen Geschmack etwas dünn geschnitten aber da muss man halt nehmen was da ist. Fazit das Fleisch war optisch wie auch geschmacklich in Ordnung wenn es mal bequem gehen muß macht man da nichts verkehrt. Da ich persönlich auch noch Gorgonzola mag hat sich das ganze wirklich gelohnt!!!
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