Heute meinen freien Tag genutzt um zwei Projekte zu starten. Bin erstmal mit meiner neuen Karte nach Venlo zu Hanos gefahren. Ist nicht so groß wie HH oder Metro (glaub ich) aber sehr nett gemacht, nicht ganz so typisch Großmarkt kalt. Aber Montagmorgen nicht ganz so gut sortiert deswegen danach noch nach Mönchengladbach zum HH.
So jetzt zum Lachs.
Gewaschen, lecker eingepinselt und dann ins Salzgrab gebettet.
Morgen geht es dann abends in den Rauch.
Wird ein stressiger Abend, von der Arbeit nach Hause, Lachs waschen und zum Trocknen parat machen. Dann zum Verein, es kommt ein Team vom WDR zu unserem kleinen Club
Und dann irgendwann den Rauch startenün:ün:ün:
Noch ne Anfängerfrage: Kann es Probleme geben wenn der Fisch den ganzen Tag so ohne Rauch in der Kugel liegt?
Gruß Mike
So jetzt zum Lachs.
Gewaschen, lecker eingepinselt und dann ins Salzgrab gebettet.
Morgen geht es dann abends in den Rauch.
Wird ein stressiger Abend, von der Arbeit nach Hause, Lachs waschen und zum Trocknen parat machen. Dann zum Verein, es kommt ein Team vom WDR zu unserem kleinen Club
Und dann irgendwann den Rauch startenün:ün:ün:
Noch ne Anfängerfrage: Kann es Probleme geben wenn der Fisch den ganzen Tag so ohne Rauch in der Kugel liegt?
Gruß Mike
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