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Bitte Zubehörliste abnicken :) danke!!

F

FreakinStar

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Guten morgen,

Da ich ja leider noch etwas auf meinen Grill (ODC Roma) warten muss, dachte ich mir dass ich schonmal sinnvolles Zubehör für mein Grill bestelle/kaufe, damit ich dann gleich loslegen kann :) Ich unterteile meine Liste mal benötigtes und optionales Zubehör...

Benötigtes Zubehör:

  • Thermostat - Santos oder Maverick ET 732
  • Abdeckhaube - original ODC
  • Grillbesteck - WMF Koffer
  • Grillhandschuhe - Tipps?
  • Grillschürze - vorhanden


Optinales Zubehör:

  • Vakuumiergerät - Allpax F110 oder Caso VC10
  • Pizzastein - BSZ Coridierit Stein 47cm oder 52cm?
  • Gusseisenrost - Empfehlungen?
  • Gussplatte - Spanienshop?
  • Ribhalter - Ikea


Hab ich irgendwas vergessen? Kaufen möchte ich sowohl die benötigten, wie auch die optionalen Teile. Nur schaue ich, dass die benötigten teile höhere Priorität genießen ;)

Wenn ihr irgendwo einen Alternativen Vorschlag habt immer her damit!! Bin für alle Vorschläge offen :)

Vielen dank im vorraus!!

Grüße
 
FreakinStar schrieb:
  • Thermostat - Santos oder Maverick ET 732
  • Abdeckhaube - original ODC
  • Grillbesteck - WMF Koffer
  • Grillhandschuhe - Tipps?
  • Grillschürze - vorhanden
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  • Thermostate sind das nicht, das sind Thermometer. Ich hab das Maverick, bin zufrieden damit.
  • Wenn's dich glücklich macht. N guter Grill hält das deutsche Wetter aus, um nen schlechten Grill isses net schade.
  • Kauf dir lieber ne gute Grillzange und vergiss diese Kofferbestecke.
  • Irgendwas hitzeresistentes. Ich hab die schwarzen Lederhandschuhe ausm GSV-Shop, damit kann man auch glühende Brekkies anfassen, wenn man möchte.
  • Blümchenmuster! Oder kleine Schmetterlinge! Oder halt was abgedroschenes wie "Ich grille, bring Bier". Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Optionales Zubehör:

  • Vakuumiergerät - Allpax F110 oder Caso VC10
  • Pizzastein - BSZ Coridierit Stein 47cm oder 52cm?
  • Gusseisenrost - Empfehlungen?
  • Gussplatte - Spanienshop?
  • Ribhalter - Ikea
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  • Sehr hilfreich, vor allem, wenn man etwas mehr grillt (n 1kg PP lohnt nicht, glaub mir - mach lieber nen ganzen Nacken) und dann die Reste jenseits der Rundablage sicher verwahren möchte.
  • Du wirst aller Wahrscheinlichkeit eine Pizza gleichzeitig machen - wieviele Pizzen über 45cm Durchmesser verdrückst du so im Schnitt?
  • Den da ... dürften ziemlich viele hier mit ner 57er Kugel hier im Forum haben und alle sind da recht zufrieden. Meine Wenigkeit eingeschlossen.
  • Zu dem Gusseisenrost oben gibt's auch noch n Griddle-Viertel dazu. Und nen heissen Stein. Und n BBC-Einsatz. und... und... und...
  • Jo, ist die günstigste Möglichkeit - es sei denn natürlich, du hast genug Platz, um die Ribs einfach direkt auf den Rost zu legen :)

Grüsse,
Wolfgang
 
QBorg schrieb:
Wenn's dich glücklich macht. N guter Grill hält das deutsche Wetter aus, um nen schlechten Grill isses net schade.
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Wenn die ODC Gaskugel keinen Regen abkriegt, gebe ich dir recht.

Sollte die Kugel jedoch regelmäßig Regen abbekommen, ist die Haube für mich wichtig.

Die ODC Gaskugeln haben links und rechts jeweils 3 nicht verschließbare Schlitze.

Wenn es da rein regnet und der Trichter auf indirekt steht, läuft unten der ganze
Schmodder raus und versaut die Holzablage unten drin und den Boden.

Gruß
 
Grillzange von Rössle, Weber oder Bodum ( nutze selbst die Bodum bin bisher sehr
zufrieden )

ne Bürste für den Rost, Nen Spatel / Wender zb hier
http://www.***************/Grillart...chwender-Pfannenwender-Palette-35cm::960.html

Fischzangen,

Holzbretter/ Planken

Ikea Ribs halter,

Burger/Patty presse,

ikea knoblauchpresse,

gute Handschuhe wurde ja schon genannt

weber doppelspiesse ,


Microplane Reibe


( hab noch kein billigeren gefunden bisher. )


evtl nen beistelltisch wie Bekväm oder Udden.

und geschätzte 3 milliarden andrer Kleinigkeiten die total toll sind dieses Forum hat mich arm gemacht und meine GöGa kurz vor den Nervenzusammenbruch

literatur für die Vorfreude: Steve raichlen Barbecue , Weber Grillbibel , zum grundlagen schaffen,


und nicht zu vergessen die GSV App für Handy oder Tablett
 
Zuletzt bearbeitet:
QBorg schrieb:
  • Thermostate sind das nicht, das sind Thermometer. Ich hab das Maverick, bin zufrieden damit.
  • Wenn's dich glücklich macht. N guter Grill hält das deutsche Wetter aus, um nen schlechten Grill isses net schade.
  • Kauf dir lieber ne gute Grillzange und vergiss diese Kofferbestecke.
  • Irgendwas hitzeresistentes. Ich hab die schwarzen Lederhandschuhe ausm GSV-Shop, damit kann man auch glühende Brekkies anfassen, wenn man möchte.
  • Blümchenmuster! Oder kleine Schmetterlinge! Oder halt was abgedroschenes wie "Ich grille, bring Bier". Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.
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  • Natürlich! War noch zu früh für ne Studenten xD
  • Wird wohl das ganze Jahr aufm Balkon/Dachterasse stehen von daher macht das denke ich Sinn. Zumal der Roma ja Holzflächen hat...
  • Ok Grillbesteck wird dann nochmal gesondert gekauft :) freut sich meine Freundin über ihren eigenen Satz Besteck :)
  • Dann bestell ich auch gleich hier...kann man das Forum ja auch unterstützen :)
  • Ich hab ne schlichte schwarze :patsch:

QBorg schrieb:
  • Sehr hilfreich, vor allem, wenn man etwas mehr grillt (n 1kg PP lohnt nicht, glaub mir - mach lieber nen ganzen Nacken) und dann die Reste jenseits der Rundablage sicher verwahren möchte.
  • Du wirst aller Wahrscheinlichkeit eine Pizza gleichzeitig machen - wieviele Pizzen über 45cm Durchmesser verdrückst du so im Schnitt?
  • Den da ... dürften ziemlich viele hier mit ner 57er Kugel hier im Forum haben und alle sind da recht zufrieden. Meine Wenigkeit eingeschlossen.
  • Zu dem Gusseisenrost oben gibt's auch noch n Griddle-Viertel dazu. Und nen heissen Stein. Und n BBC-Einsatz. und... und... und...
  • Jo, ist die günstigste Möglichkeit - es sei denn natürlich, du hast genug Platz, um die Ribs einfach direkt auf den Rost zu legen :)

Grüsse,
Wolfgang
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  • Kannst du eines der beiden genannten empfehlen? Oder doch lieber etwas mehr ausgeben?
  • Ok überzeugt xD ich habe bereits nen Pizzastein für den BO und da machen wir meist auch "viele" verschiedene "kleine" (so TK format). Macht also Sinn :)
  • WOW der sieht super aus! Einziges Problem könnte eventuell die eigenheit des ODCs sein, dass ich ja genau die Mitte zum branden/direkten grillen nutzen würde und sich dort der Rost kreuzt. Hat eventuell einer diesen auf einem ODC`? Ansonsten super geiles teil mit den ganzen Einsätzen!!
  • Da wir meist so 2-6 Leute sind sollte man Sie auch direkt legen können. Aber für die paar € macht das denke ich durchaus Sinn :)


Danke für deine seeeehr ausführliche und wirklich hilfreiche Antwort!!



zappi schrieb:
Grillzange von Rössle, Weber oder Bodum ( nutze selbst die Bodum bin bisher sehr
zufrieden )

ne Bürste für den Rost, Nen Spatel / Wender zb hier
http://www.***************/Grillarti...35cm::960.html

Fischzangen,

Holzbretter/ Planken

Ikea Ribs halter,

Burger/Patty presse,

ikea knoblauchpresse,

gute Handschuhe wurde ja schon genannt

weber doppelspiesse ,


Microplane Reibe


( hab noch kein billigeren gefunden bisher. )


evtl nen beistelltisch wie Bekväm oder Udden.

und geschätzte 3 milliarden andrer Kleinigkeiten die total toll sind dieses Forum hat mich arm gemacht und meine GöGa kurz vor den Nervenzusammenbruch

literatur für die Vorfreude: Steve raichlen Barbecue , Weber Grillbibel , zum grundlagen schaffen,


und nicht zu vergessen die GSV App für Handy oder Tablett
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Warum wird der Link ge*******?

Die Grillzangen schaue ich mir mal an! Und eine Bürste hatte ich ganz vergessen :) Danke für den Hinweis! Das meiste Kleinzeug habe ich eh schon in der Küche und werde ich auch weiterhin nutzen, da ich leider keinen Stauraum für diese Utensilien auf dem Balkon haben werde ;)

Die Bücher schau ich mir auch mal an und werde dann mal eins davon bestellen. Von Teubner gibt es scheinbar nichts zum Grillen oder? Bin verliebt in die Bände :)

Joa leider ist das wohl echt nen Teurer Spaß. Hab ich ja schon beim Grill gesehen. Zunächst wollte ich so um die 300€ ausgeben und nun bin ich bei fast dem doppelten angekommen...aber ich denke, dass man das als Investition sehen muss :D

Auch dir vielen Dank für die Antwort!!
 
Der Link zu dem einen Shop wird zensiert, weil sich dieser Shop nicht an die Werbe-Regeln hier im Forum halten mag/will/kann (sprich: Es gibt dort keinen Backlink zum GSV). Von daher ist der halt nicht direkt erreichbar.

Zum Vakuumiere: Ich hab den Caso VC100 - wegen der rausnehmbaren Vakuum-Plastikschiene. Beim Einschweißen wird's immer mal passieren, dass ein wenig Siff nach oben kommt, dann kann ich die Schiene einfach rausnehmen, reinigen, fertig - ohne gross am Gerät mit dem ggf. noch heissen Schweissdraht rumfummeln zu müssen.
Der VC10 hat aber auch hier recht viele Anhänger und reicht sicherlich auch für den Hausgebrauch - macht halt eine Naht weniger von Haus aus (man kann aber manuell ne zweite nachschweissen) und ist ggf. aufwendiger zu reinigen.

Zum Allpax kann ich nix sagen, die Firma mag ich net aus kompetenztechnischen Gründen (was aber net heissen muss, dass das Gerät schlecht sein muss; meine Aversion hat eher was mit dem Webshop zu tun).

Wegen dem Gussrost - gute Frage, wie das bei der ODC Gasi-Kugel ist. Ich hab halt ne 57er Weberkugel mit Kohle... allerdings ist so ein Gussrost ein guter Hitzeleiter und Hitzespeicher, d.h. mit genügend Vorwärmzeit kriegst du auch bei einer Spotbeheizung durchaus brauchbare Brandings auf deine Steaks. Es gibt jedenfalls doch etliche ODC-User hier im Forum, die sich den CIG geholt haben - und hoffentlich nach wie vor zufrieden damit sind :)

Zum Reinigen nehm ich Feuer und eine gute Bürste, die dann die Überreste der Pyrolyse schön wegbürsten kann. Es gibt zwar diese billigen 2-EUR-Baumarkt Grillbürstenschaberdingensda, aber nach 1-2 Einsätzen sind die so dermaßen versifft, dass sich nur noch der Mülleimer darüber freut. Auf die Dauer ist das also ein teures Vergnügen - lieber einmal was gutes kaufen, anstatt dauernd billigen Krempel.
 
Ok alles klar...dachte man braucht vllt ne Mindestanzahl an Posts oder so...

Was den Vakuumierer angeht wird's dann wahrscheinlich doch der VC10 oder falls ich den VC100 irgendwo günstig bekomme eben dieser. Da hab ich ja Zeit :) Habt Ihr für die Beutel etc. auch ne Shopempfehlung? Hier war zwar nen Thema sticki, aber da ist keine Liste mehr drin...

Mit dem Rost mach ich mich mal schlau und suche mal ob ich dazu was finde :) Nen "einfachen" runden Gusseisenrost für ne 57er Kugel gibt es nicht zufällig? Wobei das mit den einzelnen Platten natürlich geil ist :( mmhhhh

Was Bürsten etc. angeht will ich auch nicht sparen ;) sehe das eigentlich auch so, dass wenn man sich sowas zulegt gleich was gutes kaufen sollte...

Vielen Dank für die Zahlreichen Tipps!
 
FreakinStar schrieb:
Was den Vakuumierer angeht wird's dann wahrscheinlich doch der VC10 oder falls ich den VC100 irgendwo günstig bekomme eben dieser.
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wegen einem Vakuumierer schau dich mal hier um:

Vakuumgeräte , Beutel und Zubehör Vakuummaschinen mit Außenvakuum

die sind vom gleichen Hersteller wie die Axxxxx Geräte, die kaufen die auch nur & labeln die auf Axxxxx

Beutel lautet meine Empfehlung Vakuumtuete.de, aber das ist nur meine
subjektive persönliche Empfehlung ohne Wertung..........
 
guzzitreiber schrieb:
wegen einem Vakuumierer schau dich mal hier um:

Vakuumgeräte , Beutel und Zubehör Vakuummaschinen mit Außenvakuum

die sind vom gleichen Hersteller wie die Axxxxx Geräte, die kaufen die auch nur & labeln die auf Axxxxx

Beutel lautet meine Empfehlung Vakuumtuete.de, aber das ist nur meine
subjektive persönliche Empfehlung ohne Wertung..........
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Danke für die Tipps, aber die Geräte aus deinem Link sind doch nochmal nen gutes Stück teurer ;) glaube nicht, dass das nötig ist. Wegen den Beuteln schau ich mich dann einfach selbst mal um und teste mich zur Not eben mal durch die Shops...

Grüße
 
FreakinStar schrieb:
Danke für die Tipps, aber die Geräte aus deinem Link sind doch nochmal nen gutes Stück teurer ;) glaube nicht, dass das nötig ist. Wegen den Beuteln schau ich mich dann einfach selbst mal um und teste mich zur Not eben mal durch die Shops...

Grüße
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ich bin ja eher auch ein "Billigheimer" aber bei manchen Sachen muss man einfach Geld in die Hand nehmen......

über schlechtes Werkzeug ärgert man sich 3 X:
- wenn man es benutzt
- wenn man es weg wirft
- wenn man sich dann was vernünftiges kauft

ich habe auch einen billig Bohrhammer vom Discounter weil für die 5-10
Löcher die ich im Jahr bohre tut der das, braucht man den öfter sollte man die 500-800 für ne Hilti oder ähnl. ausgegen.
Thats the point
 
Schau mal ab und an in die Bucht oder Kleinanzeigen Bucht, da habe ich mal sehr günstig nen Foodsaver geschossen...
Du den ganzen anderen Sachen, kauf dir nicht erst nen einfachen Rost, in 2 Monaten fällt dir nämlich ein, das so ein Griddleeinsatz was tolles wäre und dann fängst wieder an. Das summiert sich. Also lieber die Sachen nach und nach kaufen und mal verzichten, dann aber was Gescheites.... einmal angefixt, wirst du hier sowieso arm... :)

Viel Spaß
Olly
 
Nene ich will wirklich kein billig Zeug kaufen (ich bohre, schraube nur mit Hilti :P ) aber eben auch nicht unnötig mehr ausgeben ;) wie gesagt das vakuumteil kann noch bisschen warten. Vielleicht bekomm ich auch mal aus ner Insolvenz en Profi Teil (Schwiegervater wickelt sowas ab :D ). Muss halt nur mal nen Metzger oder so dabei sein...

Was den Rost angeht habe ich ja das "Problem", dass genau in der Mitte die Kreuzung ist und ich bei dem ODC gasi genau da branden will ;) daher bin ich da noch auf der suche...

An Grillzangen etc. wird nicht gesparrt :)
 
Soooo also meine Liste ist weitestgehend abgearbeitet :) *freu*

Grill steht auch schon im Wohnzimmer und wartet auf die Fertigstellung seines zukünftigen Arbeitsplatzes xD


Als Vakumiergerät habe ich im Moment einen "Kellerfund" in Benutzung...hatte mich errinernt, dass meine Oma mal sowas hatte und siehe da immernoch hat, aber nie wirklich benutzt hat...ist ein Gerät von Krups und es gibt wohl nur nen Nachfolger, aber diese nicht mehr.

Ich bin eigentlich wirklich positiv überrascht wie gut das alte Teil seinen Dienst tut! Und das beste ist es kann "schneiden", zieht immer schon ne Doppelnaht und man kann auch handelsübliche Beutel verwenden ;) von dem "Vakuum" bin ich auch positiv überrascht, wobei ich mir zum vergleich mal ein Gerät bei Amazon kommen lassen werde...

Jetzt bräuchte ich von euch mal noch einen Buchtipp! Ich habe zwar einige Kochbücher aber speziell fürs Grillen leider noch nicht wirklich was. Habe ein ODC Büchlein (Gabs zum Grill dazu) und die Weber Bibel. Hätte aber gern noch etwas mehr Lesestoff. Am besten natürlich mit Rezepten/Techniken, die ich mit meinem Roma gut umsetzen kann.

Außerdem suche ich noch ein mexikanisches Kochbuch. Vielleicht hat da ja auch wer nen Tipp?! Bin nämlich absolut süchtig nach mexikanischem Essen und 1-2x die Woche zu meinem Mexikaner ist mir so langsam doch zu teuer zumal das verdammte Tequilabier so süffig ist :anstoßen:

Vielen Dank im Voraus!!
 
Als Vakuumierer würde ich dir zu Caso raten.
Und zwar zum VC 100.
Die Doppelte Schweißnaht ist schon was feines und andere Geräte die wirklich was taugen und mit dem mithalten sind meist wesentlich teurer.
Ich selber habe den 400er Caso den ich mit meinem Nachbarn teile.
Wir sind beide Dauergriller und werden Jagdlich und von 2 Züchtern sowie der Metro und einem sehr guten MDV sehr gut mit großen Fleischmengen versorgt.
Der Caso VC 400 ist baugleich zum A******* P250 und hat genau dessen Features.
Ob nun das Vakuum möglicherweise weniger stark ist bei den Caso Geräten ist ohne Testmessung nicht zu sagen.
Wir sind jedenfalls sehr damit zufrieden.
Ich habe mir im Vorfeld auch mal Leihweise nen Lava besorgt, aber den Mehrpreis wollte ich nicht ausgeben, da ich meinen Caso annäherd zum Preis vom VC 100 bekommen habe.
Ich denke als Einsteigermaschine sind die Casos echt ihr Geld wert!
 
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