Hallo liebe Gemeinde! Bin mehr der Griller und Smoker möchte mir aber jetzt auch einen Räucherschrank zulegen weil eure bilder mich Fix und Fertig machen. Ich habe da eine frage da ich in dem Bereich anfänger bin. Mit was wird geräuchert, mit Holz im ganzen oder mit Räuchermehl. Und was ist dann der Unterschied? Ich glaube mit dem Mehl geht es besser weil es lange anhält, oder? Danke für eure Antworten. Werden sicher noch ein par Fragen kommen aber das wars mal fürs Erste.