gesetztes Huhn (BBC)

[Grillschürze]

Hallo Sportsfreunde,

die Einweihung meines Sportgeräte kann wohl als "abgeschlossen" bezeichnet werden. Erfolgreich am Burger-WE teilgenommen und ein BBC vergrillt. Zu letzterem will euch ein paar Bilder nicht vorenthalten.

Zunächst in eine Birne (Edit: Brine) eingelegt welche aus folgendem bestand:

Apfelsaft
Cayenne
Paprika (geräuchert)
Pfeffer (Schwarz)
Knoblauch-Granulat
Brauner Zucker
Ein paar Spritzer Soja-Sauce

Mengen Hab ich nach Gefühl zusammen gemixt, denke aber alles fast zu gleichen teilen, etwas mehr Paprika vielleicht. Eingelegt Hab ich den Vogel ca. 3-4 Std.
Eingepinselt mit Öl, Paprika, Cayenne, Pfeffer und ab auf den Grill, nach 30min um 90° gedreht und nach 50 Minuten, done!

 

[Dennis M.]

Ohja das sieht "gelungen" aus.

Echt lecker!

 

[Sattel23]

Das sieht guuuuuuut aus!!

 

[BeefJerky]

Jetzt werd ich hungrig, sieht sehr gut aus
Trotzdem kann ich mir eins nicht verkneifen

Zunächst in eine Birne eingelegt

 

[Grillschürze]

Auweija...

Bin unschuldig, das war die Autokorrektur von meinem TAB, wollte es gerade korrigieren und dann stand wieder "Obst" da...