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Roggenbrot-Burger vom GA

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G

Gast-lgYQr

Guest
Hallo Sportsfreunde,

inspiriert durch Sportsfreund Mr.chipotle´s Fred
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/chicken-cheeseburger-nach-weberart.186823/

habe ich mich auch entschlossen heute einen Burger zu machen. Kam genau richtig nach einer Woche nur mit Gemüse, Obst und Salat :-D

Bei mir gab es eine leicht geänderte Variante des Roggenbrot-Burgers aus der Bibel. Graubrot hatte ich noch, spanische Paprikawurst auch und dann sah ich heute diese Dinger im Rewe die ich dann mal getestet habe. Also von daher keine selbstgemachten Paddies.

Aber seht selbst:

Zwiebeln wurden vorher in der Küche angebraten, soviel vorweg. Sollte aber ja auch schnell gehen. Also los gehts...

Das sind sie und eigentlich nicht schlecht aber für knapp 6€ doch ein stolzer Preis...
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Auflegen
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bei selbstgemachten qualmt es glaube ich nicht so...
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dann belegen, erstmal die Paprikawurst, die hatte eine super-Schärfe und sollte ich öfters mal kaufen
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Käse drauf, habe Emmenthaler genommen, der ist schön kräftig und würzig finde ich
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den unter dem Deckel schön anschmelzen lassen und dann die Brotscheiben geröstet
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alles im grünen Bereich...
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Senf aufs Brot und das wichtigste drauf
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Zwiebeln
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und dann sah das schon echt gut aus...
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zusammengeklappt, mit etwas zuviel Röstaromen. Das ging so schnell...
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Das war es auch leider schon.
Ging alles echt schnell, vom anzünden des AZK bis zum verputzen des Burgers ne gute Stunde. Da frage ich mich schon wieder warum der GA über ein Jahr hier unbenutzt gestanden hat... :hammer:

Zwar leicht abgewandelt aber nicht viel schlechter als das Original. Die Paddies sind nicht schlecht aber selbstgemacht ist mir immer noch lieber. Aber für die Schnelle ist das OK. Bei dem Preis muss das jeder selbst entscheiden.

Allen Zuschauern noch einen schönen Abend und ein schönes WE :2prost:
 

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GEIIIIIIIIIIIL

... möchte auch bitte einen..... wäre jetzt zum Spiel und Bier das perfekte I-Tüpfelchen
 
Moin Mark,

ich fange ganz stark an zu :sabber:

Da bekomme ich gleich wieder Lust den Grill anzumachen!:thumb1:

So soll das aussehen, schön geröstetes Brot mit Fleisch,Käse und ZWIEBELN!!:happa:

Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende!
 
Sieht lecker aus!!!
Wieviel Angusanteil haben die Teile denn? (lt. Packungsaufschrift "mit Black Angus).
 
... Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende!

:anstoßen: Ich danke dir für die Vorlage!

Sieht lecker aus!!!
Wieviel Angusanteil haben die Teile denn? (lt. Packungsaufschrift "mit Black Angus).

Ehrlich gesagt hast du mich da mal ganz schön gekriegt und ich gebe zu mir darüber keine großen Gedanken gemacht zu haben.
Habe die gesehen und mal mitgenommen zum testen. Die "normalen" Blockhouse-Paddies fand ich bis eben halt ganz gut. Halt im Gegensatz was es sonst bei uns im Rewe gibt.
Leider steht hier auf der Packung, genauso wie auf der 500gr-Packung mit den 4 Paddies, nur:
98% Rinderhackfleisch, Salz und Gewürze.

Also reingefallen und ich werde es vermeiden das nochmal zu kaufen. Gewürze haben dadrin nix zu suchen, da war ich also auch in der Vergangenheit zu blauäugig.
Danke für den Tip und den Hinweis. Also doch nur noch frisches Hack vom MmV. Anders geht es wohl doch nicht... :anstoßen:
 
bei selbstgemachten qualmt es glaube ich nicht so...

Bei mir schon.:-D

Sogar meistens noch mehr...:pfeif:

Deine Burger sehen richtig Gut aus und schöne Bilder sind es auch !!:respekt:

Das mit der Paprikawurst und dem Emmentaler sieht genial aus !:sabber::sabber:

Gruß Matthias
 
Da hätte ich doch jetzt gerne eine Portion zum Frühstück von.
Sieht lecker aus...und wenn Du den GA ja eh kaum nutzt, ich hätte für ihn noch ein schönes Plätzchen bei mir :hammer:
 
Sehr schöner Burger :happa:
die Menge der Zwiebeln ist genau richtig :thumb2:

...Da frage ich mich schon wieder warum der GA über ein Jahr hier unbenutzt gestanden hat...
Ich frage mich wie man den Rost vom GA so blank hinbekommt...
meiner sieht selbst sauber matter aus
 
Da hätte ich doch jetzt gerne eine Portion zum Frühstück von.
Sieht lecker aus...
Danke, das war er auch. Und den 2. hatte ich gerade zum Frühstück... :-D

Mit dem Brot ist wirklich lecker und macht man ja eigentlich nie. Da frage ich mich mittlerweile warum? Das schmeckt echt super und ist besser als jeder gekaufte Wecken!
Backen ist nicht so mein Ding.


...und wenn Du den GA ja eh kaum nutzt, ich hätte für ihn noch ein schönes Plätzchen bei mir :hammer:

Kannste vergessen :ätsch:
Dem seine Zeit ist gerade gekommen und wird demnächst öfters angeschmissen...

Sehr schöner Burger :happa:
die Menge der Zwiebeln ist genau richtig :thumb2:


Ich frage mich wie man den Rost vom GA so blank hinbekommt...
meiner sieht selbst sauber matter aus

Hi Mag,
das der noch so blitzt liegt wohl daran das ich den erst das 3. Mal anhatte. In einem halben Jahr wird der auch anders aussehen, da bin ich mir sicher! :anstoßen:
 
Ganz geiles Teil :) Muss ich auch mal machen. In der Burger-Bibel stehen aber auch lecker Börgers drin.
 
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