1+1=1 oder 2 Kugeln in neuer Mission

[Nuno]

Servus zusammen.

Mir ist es langsam auf den Zeiger gegangen das man beim indirekten Grillen in der Kugel jedesmal das Fleisch anheben muss, wenn man an die Asche oder die Kohle will.

Da ich Student bin und gerade kein Schnee liegt, ich also viel Zeit habe dachte ich mir, ich bastel mal was.

Also zum Baumarkt, ein Abluftsrohr aus Alu inkl. Manschette und Hitzebeständigen Kleber besorgt.


Und das habe ich getan:

Ausgangsmaterial:
57er Kugel
48er Kugel
M5 Schraben und Muttern
2m Alu-Abluftrohr 150mm
Manschette und Verbindungs-Ring

Erstmal von dem 57er die untere Lüftung und vom 48er Die Dekelregelung runter:

Abluftrohr mit der Manschette an den Verbindungsring. In diesen 2 Löcher gebohrt, Schrauben durch und Seile dran.

Das ganze am Grill fest gebunden.

Und unten eingeheizt.

Die Lücken unten habe ich mit dem Ofen-Silikon zugeschmiert. Das zeug ist scheiße und kelbt nicht. Hat der mir im Markt Blödsinn erzählt...

So sieht es zur Zeit aus:

So stehen die Lüftungsschlitze (oben und unten):

Seit 15.15Uhr am laufen und konstant bei 121-124°.
Ups.... Scau gerade auf Thermostat. Hat wohl etwas an Temperatur verloren. Werd mal regulieren...


Ist nicht die Endlösung, sondern sowas wie ein Versuchsaufbau!!! Was haltet ihr davon? Was könnte ich verbessern?

Raus mit der Kritik und den Ideen .

 

[Dodge]

Raus mit der Kritik und den Ideen .

...ich sehe den Sinn darin nicht was hast Du vor ?

Aber lustig schaut's aus .

 

[PrinzPoldi1402]

1. Mir erschließt sich der Sinn nicht so ganz.

2. Wo ist die Leiter, um nach einregeln der Temperatur das Fleisch auf den Grill zu bekommen?

 

[Nuno]

Der tiefere Sinn

OK, dachte bei einer solch unnützen Veranstaltung braucht man keinen Sinn ...

Ernsthaft:

-1- Ich komm beim indirekten Grillen nicht immer so gut an die Kohle ran, wie ich gerne würde. Entweder muss das Fleisch runter oder ich muss alles mit Minionring machen.

-2- Ich habe mehr Platz. So kann ich den Grill komplett nutzen ohne Platz für Kohle einzuplanen. z.B. Kohlerost und normalen Rost als 2 Ebenen nutzen oder mehrere BBC reinstellen, ohne das eins einen schwarzen Fleck von der Kohle an der Seite bekommt.

-3- Ich kann Holzscheite auflegen. Unten Holzscheite reinpacken und das Aroma ist da . Ich weiß: Chips, etc... Bin mit Grillen auf richtigem Holz groß geworden und vermisse die Kokelei .

-4- Habe keinen Platz bzw. Geld für einen Smoker. (Kein vollwertiger Ersatz, blablabla. Ich weiß)

-5- Hab lang nichts mehr gebastelt.

-6- Hatte gestern n par Bier und dadurch die Idee dazu.


Zukunft soll so aussehen, das aus dem unteren Grill eine Art Box wird, weche dann mit einem Rohr unten an den Grill dran kommt. Box mit Tür und Abzug zum Grill hin. Also etwas einfacher als jetzt. Soll gerade nur sicherstellen ob das alles so klappt wie ich es mir in der Theorie vorstelle.

Ach, wegen der Leiter: Bin groß genug wenn ich auf dem Mäuerchen davor stehe .

 

[BaconAddict]

Geiles Ufo

Du weißt aber schon dass es von Weber nen klappbaren Grillrost gibt?

Gruß

Baschdi

 

[Nuno]

Du weißt aber schon dass es von Weber nen klappbaren Grillrost gibt?

Von ODC auch, trotzdem nicht optimal...

 

[Baron X]

Sieht aus als könnte man damit auch Schnaps brennen ...

 

[Nuno]

Sieht aus als könnte man damit auch Schnaps brennen ...

 

[Funkenflug]

also ich finds gut. wer nix wagt, der nichts gewinnt,

allerdings ist das Einregeln der Temperatur sicher nicht einfach .

vlt könnte man den flexiblen Metallschlauch auch über einen AZK positionieren. wenn genug Höhe vorhanden ist, könnte man im verlängerten AZK-Rohr eine Art "Mignon Stab" anzünden..

Bitte weiterforschen und mir dann das Patent schenken..

 

[PrinzPoldi1402]

OK, den Sinn hab ich jetzt verstanden. Mehr Fläche zum Grillen/smoken zu haben ist nicht verkehrt.
Dann bleibt nur noch das Problem der lichten Grillhöhe. Bei beiden Grills die Beine zu kürzen würde nur Sinn machen, wenn die Grills dann auch dauerhaft verbunden wären. Und dann stellt sich mir die Frage, ob da ne direkte Verbindung übeeinander nicht sinnvoller wäre.

Jedenfalls schön verrückt und passt daher super hier ins Forum

Edit sagt: @funkenflug: beim Mignon-Stab sollte man aufpassen, Dass daraus kein bengalisches Feuer wird. Minion-Stab wäre besser

 

[Landauer]

Da könnt man was draus machen...
Hast du schonmal dran gedacht es mit nem Stahlkasten zu versuchen?
Oben im Kasten ein Loch rein wo du des Rohr fest anschweißen könntest, dann so ne Art Schublade von einer offenen Seite rein damit du es zum Holz nachlegen aufschieben kannst...
Die Luftzufuhr könntest dann mit dem auf und zuschieben regulieren.

Weißt in etwa wie ich das mein? Mein Zeichnerisches Talent ist leider nicht so toll sonst würd ich es dir zeichnen damit du weißt wie ich das mein.
Wenn 2 solche Kästen hast, kannst es an beiden verwenden und du hast noch mehr Grillfläche.

mfg mere

 

[Landauer]

Net lache!!
Hab da mal auf die schnelle was gemalt damit du ungefähr weißt was ich meine.

 

[Funkenflug]

OK, den Sinn hab ich jetzt verstanden. Mehr F

Jedenfalls schön verrückt und passt daher super hier ins Forum

Edit sagt: @funkenflug: beim Mignon-Stab sollte man aufpassen, Dass daraus kein bengalisches Feuer wird. Minion-Stab wäre besser

ooooch mönsch, ich hab doch extra tante google befragt... es jbbt beedes

 

[Nuno]

Da könnt man was draus machen...
Hast du schonmal dran gedacht es mit nem Stahlkasten zu versuchen?


mfg mere

Ist mein eigentliches Ziel. Auf dem Tisch soll der net bleiben .

War aber erstmal ein Versuch mit 2 Grills.

Frageist wie ich das mit dem Kasten tu. Soll billig sein und relativ einfach herzustellen.


So hat er zumindest mal heute gut Zug bekommen. Konstante Hitze je über ca.1 Stunde, dann musste man nachregeln.

hab ihn 90min auf 141-147 gehalten dann nochmal je ne gute stunde 121-124 und 108-113.

Bin mit dem heutigen Test zufrieden. Jetz muss eine Box her, ähnlich wie bei Landauer.

Jemand eine gute Idee?

 

[Landauer]

Auf der Karte seh ich leider net wo du wohnst.
Wenn ich wieder arbeiten kann, nächste Woche vielleicht, schau ich mich mal in der Firma um was wir so rumliegen haben. Da findet sich bestimmt was passendes.
Eventuell mal bei ebay nach nem alten, kleinem und gebrauchtem Holzofen suchen. Den könntest zwischen beide Grills stellen und mit einem Ofen beide Kugeln beheizen, von der Temp. müsste so`n Ofen genug Power haben.

 

[PrinzPoldi1402]

ooooch mönsch, ich hab doch extra tante google befragt... es jbbt beedes

Et mach ja vielleicht beeedes jeben, aber der Mignon-Stab is ne Reihe von Batterien, der Minion-Ring is benannt nach seinem "Erfinder" Jim Minion und der schreibt sich nun mal nicht wie die Batterie

 

[sodawasser1]

Gute Idee! Nur verliert der Schlauch nicht viel Temperatur? Ist sicher noch verbesserungswürdig aber die Grund Idee ist Genial.

 

[Nuno]

Gute Idee! Nur verliert der Schlauch nicht viel Temperatur? Ist sicher noch verbesserungswürdig aber die Grund Idee ist Genial.

War auch mein Gedanke. Am Anfang war der Ziemlich shcnell ziemlich heiß, dann ging es aber. Das Alu selber konnte man nicht angreifen, aber kurz darüber war es nicht mehr wirklich heiß. Die Luft ist meh durchgezogen, als das Sie dort wärme verloren hat. Positiv überrascht!

Auf der Karte seh ich leider net wo du wohnst.
Wenn ich wieder arbeiten kann, nächste Woche vielleicht, schau ich mich mal in der Firma um was wir so rumliegen haben. Da findet sich bestimmt was passendes.
Eventuell mal bei ebay nach nem alten, kleinem und gebrauchtem Holzofen suchen. Den könntest zwischen beide Grills stellen und mit einem Ofen beide Kugeln beheizen, von der Temp. müsste so`n Ofen genug Power haben.

Hatte ich noch nicht dran gedacht. - Jetzt bin ich drin

War schon bei Kleinanzeigen am schauen, leider noch nix passendes dabei.
Danke auch für dein Angebot zu schaun .
Überlege halt auch eine Lösung zu basteln, die sich nachbauen lässt... Ich bleibe dran.

 

[HoodOfHate]

Sowas habe ich gerade im Bau, allerdings nicht mit 2 "Weber" Kugel aber mit 2 Ausdehnungsgefäßen..
Wird so langsam, hab jetzt aber schon seit ewigen Zeiten nichts mehr geschafft..
Gibts denn bilder mit Futter drauf? Oder isses nur mal ein Testlauf ohne Nahrung gewesen?

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kugelgrill-oder-kugel-smoker.187482/

Bin über Anregungen dankbar!

 

[götz]

... ich finds voll geil... coole idee