Frikadellen ausm Smoker

[Oakheart]

Hallo Griller,
eigentlich sollte es heute normale Frikadellen geben.
Pfanne? Nee, lieber schön auf den Grill. Und als ich dann so am kneten war, fragte ich mich, wie sie wohl ausm Smoker schmecken.
Also Mob angerührt, angefeuert und rein damit.
Hier das Ergebnis...

Bei 73 Grad KT kamen sie runter... Sehen doch ganz gut aus.... und lecker waren sie auch.

 

[weschnitzbube]

Das vorletzte Bild ist irgendwie total geil
Da will man einfach zulangen.

 

[Marcelclaas]

sieht echt sehr gut aus ... was für eien Käse hast du verwendet?

Gruß

Marcel

 

[Oakheart]

war Ziegengauda, leider im Verhältnis irgendwie zuwenig....

 

[Bronco]

arbeite in das hack mal etwas feta mit ein. dann noch in die mitte ein stück kräuterbutter. köstlich kann ich nur sagen.

 

[untitled1]

sehr lecker - das Gemüse muss aber nicht sein.

 

[Frontosa]

sehr schöne anregung!
Da fallen einem ja gleich ganz viele Varianten ein

 

[novo]

Schaut gut aus, werd ich auch mal versuchen!!

 

[Tom M]

sehr lecker - das Gemüse muss aber nicht sein.

 

[Kleeines]

Moin sagmal wie lange und bei welcher GT waren die Frikadellen im smoker .

 

[jokama]

Die sehen super aus !!

 

[Dörka Dörka]

Wunderschöne Hackballen.

 

[Schwarzwild-el-80]

Das schaut super aus!