Hey Leute,
dank GSV konnte ich nun auch endlich mal in die Metro zum Einkaufen gehen, vielen Dank an dieser Stelle nochmal an Olly! Das wird bestimmt nicht das letzte Mal gewesen sein
Also zur Premiere gab es das arg. Ribeye, welches hier ja durch die Bank weg als empfehlenswert dargestellt wurde. Die ersten beiden Vertreter dieser Art wurden dann nur mit grobem Salz behandelt und dann 90-90-90-90 direkt angegrillt. War vielleicht schon ein bisschen zu heiss dort, denn das Branding war nix, nur großflächig gut gebräunt. War aber nur den Augen abträglich, dem Geschmack hats nix getan. Danach wurden sie noch im Backofen bei 120 gargezogen, damit ich nebenher noch den Salat machen konnte. Bei 55 Grad KT gings dann raus zum Ausruhen.
Was dann kam hat mich schon schwer begeistert, sehr lecker und zart, deutlich besser als alles was ich bis jetzt an Steak gekauft habe. Gut, dass noch ein paar davon da sind. Die Metro wird mich wiedersehen
Und nun die Bilder:
dank GSV konnte ich nun auch endlich mal in die Metro zum Einkaufen gehen, vielen Dank an dieser Stelle nochmal an Olly! Das wird bestimmt nicht das letzte Mal gewesen sein
Also zur Premiere gab es das arg. Ribeye, welches hier ja durch die Bank weg als empfehlenswert dargestellt wurde. Die ersten beiden Vertreter dieser Art wurden dann nur mit grobem Salz behandelt und dann 90-90-90-90 direkt angegrillt. War vielleicht schon ein bisschen zu heiss dort, denn das Branding war nix, nur großflächig gut gebräunt. War aber nur den Augen abträglich, dem Geschmack hats nix getan. Danach wurden sie noch im Backofen bei 120 gargezogen, damit ich nebenher noch den Salat machen konnte. Bei 55 Grad KT gings dann raus zum Ausruhen.
Was dann kam hat mich schon schwer begeistert, sehr lecker und zart, deutlich besser als alles was ich bis jetzt an Steak gekauft habe. Gut, dass noch ein paar davon da sind. Die Metro wird mich wiedersehen
Und nun die Bilder:
