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Ondra 327 13 Zoll

M

Mr.Xeins

Militanter Veganer
Hallo ich heisse Martin und bin neu hier.
Bin Österreicher, u d hätte gerne eure meinung zum Ondra 327 gehört.
Er hat 13 zoll durchmesser 5mm wandstärke und würde mit lieferung auf 495 euro kommen.
Das nächst grössere Modell der Ondra 410 16 zoll mit 6mm wandstärke würde auf 695 kommen. Kein Ahnung ob die 200 euro mehr eswert wären.
Danke schon mal fùr eure Hilfe.
 
Hallo Mr.Xeins,
schau doch mal bitte hier: Ondra 327 13 Zoll. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Martin,
erst mal herzlich willkommen und viel Spaß hier im GSV-Forum! :thumb2:
Zu Deiner Frage gibt es leider keine EINDEUTIGE Antwort! Es kommt immer d'rauf an, was Du mit Deinem Smoker vor hast!
Gründsätzlich ist es ähnlich wie beim Auto 'Nichts ersetzt Hubraum, außer Hubraum!' ;-) - auch beim Smoker gilt je mehr Wandstärke & Durchmesser, desto leichter lässt sich mit dem Smoker arbeiten und z.B. die Temperatur halten .... und so ganz nebenbei passt auch'n bißchen mehr Futter :sun: in die Garkammer!
Mein Tipp: Schau' Dich hier im Forum (Suchfunkton bzw. Community-Bereich 'Smoker') in aller Ruhe und Ausführlichkeit um - Du wirst auf Aspekte beim Smoken stoßen, mit denen Du heute noch nicht rechnest ..... UUUUUND mit jedem Beitrag, wird sich das Bild bei Dir festigen, welchen Smoker DU willst/brauchst und mit dem Du dann auch wirklich Spaß hast. So'n Smoker kauft man sich mal nicht so nebenbei und das Ding hält auch seeeeehr lange Zeit (gute Qualität vorausgesetzt - bei Ondra bist auf jeden Fall bei einem Topp-Qualitäts-Anbieter gelandet!)! 200 Euro an der falschen Stelle gespart bringt nur Frust!!
Viel Spaß & Geduld bei Deiner Entscheidungsfindung!!
Und wenn's dann soweit ist, immer d'ran denken: :bilder: !!
Schöne Grüße vom
BBQRudi
 
Hallo Martin vulgo Mr.Xeins,
es ist schön wieder einen Niederösterreicher herzlich willkommen zu heißen. Wie schon angesprochen ist es wie beim Auto. Im Forum kannst du dich schlau machen, wenn du ein wenig Zeit aufbringst und die vielen Beiträge studierst. Nach meiner Meinung beginnt ein "echter" Smoker bei 20" mit 5 mm mind., was aber nicht heißen muss, dass man mit 16" keine guten Ergenisse erzielen kann. Wenn du auch vor hast im Winter zu smoken, ist die Wandsrärke besonder wichtig. Bei deiner Ausbildung könntest du eventuell auch einen Eigenbau ins Auge fassen. Wenn du Rat wünscht, stehe ich gerne zur Verfügung.
LG aus NÖ
feral
 
Danke für die Antworten.

Das mit dem Eigenbau hab ich mir schon Überlegt.
Denke jeoch das ich mir nächstes Jahr oder zu dieses Jahr zu Weihnachten falls da die Ondra smoker günstiger sind den Ondra 410 16 Zoll 6 mm Wandstärke kaufen werde :sun:

Der Eigenbau ist mir neben Schichtarbeit 2 Kindern und neuem nochnicht ganz fertigen Haus zuviel.
Aber was ausser mehr Platz is der Unterschied zwischen 16 und 20 Zoll?
Hält wohl länger die Temperatur wie?
 
Mr.Xeins schrieb:
Hallo ich heisse Martin und bin neu hier.
Bin Österreicher, u d hätte gerne eure meinung zum Ondra 327 gehört.
Er hat 13 zoll durchmesser 5mm wandstärke und würde mit lieferung auf 495 euro kommen.
Das nächst grössere Modell der Ondra 410 16 zoll mit 6mm wandstärke würde auf 695 kommen. Kein Ahnung ob die 200 euro mehr eswert wären.
Danke schon mal fùr eure Hilfe.
Zum Vergrößern anklicken....

13 Zoll..... :sad:
 
:DJa, ja Danke DerHoss 13 Zoll sind zuwenig ich weis werde eh den 16 Zoll nehmen.
Mal ne frage die eventuell nicht in diesen Teil des Forums gehört aber was ist gemeint wenn "Ribs 5-0-0 oder 3-2-1"oder ähnliches steht?

Danke für Eure Antworten :D
 
Zuletzt bearbeitet:
Mr.Xeins schrieb:
:DJa, ja Danke DerHoss 13 Zoll sind zuwenig ich weis werde eh den 16 Zoll nehmen.
Mal ne frage die eventuell nicht in diesen Teil des Forums gehört aber was ist gemeint wenn "Ribs 5-0-0 oder 3-2-1"oder ähnliches steht?

Danke für Eure Antworten :D
Zum Vergrößern anklicken....

Gute Entscheidung! :top:
Unterschied 16/20 Zoll? Masse! (Hubraum!) :D - mehr Platz, hält 'n Tick die Temperatur besser und lässt sich 'n Tick leichter konstant halten!
Ribs 5-0-0 heißt - 5 Stunden smoken - 0 Stunden dämpfen in Jehova - 0 Stunden smoken
Ribs 3-2-1 heißt dann - 3 Stunden smoken - 2 Stunden dämpfen in Jehova - 1 Stunden erneut smoken (je nach Geschmack evtl. noch gemoppt)
Klick Dich durch's Forum - da gibt's tonnenweise Rezepte und Erfahrungsberichte über die 'BESTEN' Ribs - Geschmäcker sind verschieden! ;-)
Schöne Grüße
BBQRudi
 
Hab auch länger gebraucht, bis ich hinter das Geheimnis gekommen bin.
Jehova ist ganz einfach eine Alufolie. Beim Grillen ist`s fast wie bei der Jägersprache, nur Eingeweihte verstehen das.
Wenn du nur deine kleine Familie und und deine engsten Freunde, Verwandte mit dem Smoker beglücken willst wird der 16-Zöller ausreichend sein, aber bitte überlege dirauch einen Kamin (Räucherturm).
Viel Erfolg und Spaß beim Hausbauen.
LG aus NÖ
feral
 
Danke feral :sun:

Das Haus is eigentlich fertig Wohnen auch drin Was fehlt ist die Fassade und Garagentor und paar kleinigkeiten.
Das mit Räucherturm ja aber wüsste ehrlich nicht wofür ich den benutzen sollte Fische werde ich keine Räuchern, mein Arbeitskollege macht leckere Forellen also brauch ich da nix selber machen^^
Falls du mir einen guten Grund nennen kannst werd ich aber natürlich nochmal darüber gründlich nachdenken eure Erfahrungen will ich natürlich nutzen :bbq:

Danke

Ach ja ich bin aus der Nähe von Tulln wo in NÖ wohnst du denn falls du es verraten magst?
 
Hallo Martin,

willkommen hier im Forum und Grüße nach Tulln aus dem hohen Norden. Wir haben Freunde in Tulln, ist ein schöner Ort...
 
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