Hähnchenschenkel auf Gemüse

[da Tom]

heute gabs ein Freestyle Gericht aus dem eckigen Dutch Oven.

Zurest wurden die Hähnchenschenkel leicht eingeschnitten und mit Herbaria "Resi" Hähnchengewürz gepudert.
Danach Kartoffeln,Lauch,Zwiebel,Sellerie und gelbe Rüben kleingeschnitten und mit Salz,Pfeffer und ein paar Kräuter gewürzt.Das Gemüse im DO verteilt und die Hähnchenschenkel daraufgelegt.Noch eine Tasse Wasser angegossen.Für cirka eine Stunde im DO gebraten.

Kurz vor Schluss hab ich noch den angefallen Saft abgeschöpft.Das Gemüse sollte noch etwas Farbe bekommen,was nicht ganz so funktioniert hat. (Nächstes Mal lass ich die Tasse Wasser weg)

...geschmeckt hat´s aber trotzdem sehr "leggggaaa"

 

[Thorose]

Hallo Tom!

Das ist eine sehr interessante Kombination

,nachahmenswert
und schon notiert! Sieht sehr schmackhaft aus!


Gruß Swen

 

[r2d2]

einfach und klasse !!

einfach klasse

 

[holledauerin]

schönes Gericht - und das Gemüse sieht doch super aus.

 

[Krabbenleber]

Sieht klasse aus und kommt auf die to DO Liste!
Gruß Toni

 

[taigawutz]

Alles drin was schmeckt.
Quadratisch - praktisch - gut ... gilt nicht nur für Schokolade

Scheene Grias an alle

 

[Wingo]

Klasse! Da ist alles drin was mir schmeckt

...nicht nur das Huhn...

 

[Gast-lgYQr]

Schaut super aus Tom, da wäre auch für mich alles drin gewesen

 

[Mona1970]

Ein tolles Gericht! [emoji106]

 

[Gast-10qbd]

Jau, das wäre jetzt auch meins
Und der eckige DO steht gaaaaanz oben auf meiner Wünschichmirliste

 

[cyper_griller]

Quadratisch - praktisch - gut

War auch mein erster Gedanke als ich die Bilder gesehen habe.

Fein!

 

[M.B]

...wie gut dass ich satt bin. Schaut schmackhaft aus, da könnte ich trotz Völlegefühl so eich Schenkelchen...

Und da war er wieder, der eckige DO, den ich immer schon haben wollte.... - klar dass Du den so kurz vor Weihnachten noch rauskramen musstest.
Ob der Weihnachtsmann noch Wunschzelltel entgegennimmt? Nicht nur für Lasagne wäre der perfekt!

 

[SmoKing]

Schaut super aus, Tom.
Schlegel aus dem DO hatte ich auch schon eine gefühlte Ewigkeit nicht mehr, da ich die meist nur geschminkt in den ODC werfe.
Aber bei der Vorlage, ist das jetzt gesetzt! :sk_genauso:

 

[da Tom]

...
Und da war er wieder, der eckige DO, den ich immer schon haben wollte.... - klar dass Du den so kurz vor Weihnachten noch rauskramen musstest.
Ob der Weihnachtsmann noch Wunschzelltel entgegennimmt? Nicht nur für Lasagne wäre der perfekt!

Micha,ist schon unser liebster Dutch Oven,wenn man das so sagen darf. (der hat doch gar keine Füße)

 

[Carlo BBQ]

Hallo Tom,
sauber gedopft, fehlt nur noch das Tellerbild!
Gruß
Karl-Heinz

 

[M.B]

Wie ist denn das mit der Befeuerung bei dem Gerät? So wie man auf den Bildern sieht hat der ja oben keinen Rand.
Ok, wenn er steht und die Kohlen einmal draufliegen sollte das eigentlich kein Problem darstellen....

 

[nstyles]

Schön gemacht. Ich hatte mal was ähnliches gemacht, hatte aber auch Champignons mit dabei. Das hat dann aber zu viel Flüssigkeit gegeben.

 

[Nobster]

Sehr lecker! Da hätte ich gern von probiert!

 

[da Tom]

Wie ist denn das mit der Befeuerung bei dem Gerät? So wie man auf den Bildern sieht hat der ja oben keinen Rand.
Ok, wenn er steht und die Kohlen einmal draufliegen sollte das eigentlich kein Problem darstellen....

also die Befeuerung ist keine Sache,Micha.Aber die Kohlen müssen,wie ich es immer praktiziere,ganz am Rand liegen

siehe Bilder....

 

[M.B]

Grummel grummel grummel - bin mal eben klickkaufen....