Erste Smokervergrillung .

[Futterhexe]

Moin zusammen !
Jetzt ist es *eingeweiht* unser kleines Eisenschweinchen . Zuerst eingebrannt und dann vorvor

gestern mit Hühnerbeinen . Die Hühnerbeine waren super ! Total zartes Fleisch ,aber die Haut konnte man vergessen . Wie ´ne harte Plastikhaut .


Dann waren gestern Rippchen dran . Wir hatten 5 Leiterchen . Die gerubten hab ich verschusselt zu knipsen ,aber danach !Die kläglichen Reste gibts dann heute mittag .

Irgedwie scheinen meine Bilder durcheinandergeraten zu sein .Bin halt Anfänger .
Eisenschweinchen hat sich schonmal bewährt und als Nächstes schwebt mir da sone Baconbomb vor .

Grüße aus Niedersachsen von der Futterhexe

 

[M.B]

Glückwunsch zur Einweihung.

,aber die Haut konnte man vergessen

Beim nächsten Versuch die Beinchen einfach noch kurz über der direkten Hitze aufknuspern

 

[Hellboy76]

Das Essen schaut schon mal sehr gut aus, aber... Wo sind die Bilder vom Eisenschwein???

Gruß,

Hellboy76

 

[nstyles]

Ribs gehen immer. Glückwunsch.

 

[VA-Griller]

Sieht doch lecker aus. Aber wie schon gesagt, wo sind die Bilder von deinem Eisenschweinchen

 

[Futterhexe]

Danke .
Ups ! Schweinchen hab ich verschusselt .War mehr am Inhalt interressiert !
Aber ich kann schonmal sagen :Grillfläche hat niedliche 30 X 54 cm . Der richtige für 2 .
Und er hält ziemlich dicht . Für die 5 Leiterchen habe wir 1 Sack Grillies von Edeka und 2 Scheite Holz verbraucht .
Achja . die mickrigen Reste hab ich grad von den Knochen geschabt und Rest Mopsoße drübergekippt . Gibbet nachher nur noch heißgemacht für Kaufaule.

Beim nächsten Versuch die Beinchen einfach noch kurz über der direkten Hitze aufknuspern

Naja, knusper war die schon , bloß schlecht bis gar nicht mehr kaubar .

Ihr habt mich übrigens auf die Idee mit der preiswerten und doch tauglichen Schwedenware gebracht .Danke dafür , obwohl wir mit dem Schweden so gar nix am Hut haben .
Schweinchen wird noch geknipst .

Die Futterhexe

 

[Andi002]

Super Essen,
jetzt aber mal her mit den Grillbildern!!!!

Andi

 

[Bigmac]

Bilder, Bilder.......Schöne Einweihung

 

[Gast-mxbhSg]

schöne Einweihung

 

[DerHoss]

Ja Grüße !! Wo denn da in Niedersachsen ??

Christian

 

[Parson]

Meiner hatte gestern auch seine Feuertaufe mit Spareribs.

Waren sehr lecker. Leider hatte ich die Knipse vergessen.

 

[Futterhexe]

Moin !!

Ja Grüße !! Wo denn da in Niedersachsen ??

Christian

Oooch, gar nicht soo weit weg von Dir . WOB am Kanal .

Am WE wird wieder eingeheitzt und da wird die Knipse dicht dabei gelegt .

Ihr kennt euch doch aus und könnt vielleicht einem Anfänger weiterhelfen .
Wir haben uns vor über 20 Jahren einen Edelstahl-Säulengrill zugelegt .War damals gaaanz was Neues Da Edelstahl ziemlich unverwüstlich ist ,wird der immer noch benutzt .
Nun hab ich mir gedacht ,da könnte man doch glatt einen Deckel draufmachen und hätte schön dicht .
Tja, von Barbecook scheit es sowas nicht zu geben ,vor Allem nicht für unsern *Grillopa* .Nun hab ich die Idee, das es vielleicht andre Deckel gibt , die passen könnten .
Der langen Schreibe kurzer Sinn : gibt es Deckel einzeln zu kaufen und wenn ja WO ??

Danke schonmal für eure Antworten und Grüße vom Kanal

Die Futterhexe

 

[DerHoss]

Keine Ahnung, aber vielleicht kannst Dir einen Deckel kanten lassen.

Grüße nach WOB aus OHA

Christian

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄR!
Schöne Einweihung!

 

[Peter]

auf von mir Gratulation zu der Einweihung Eures Smokers :daumenhoch:

 

[donnermeister]

Schöne Einweihung, auch wenn nicht alles 100 %ig war. Das wird von Mal zu Mal besser.