Du hast die Maschine nicht nur vollgeschichtet, du hast auch reichlich umgeschichtet.
Schöne Story und tolle Bilder.
Grüßle und einen dicken Knutscher an Susi und kraul den Seamus ordendlich von mir durch. Nicht verwechseln, gelle!
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Hot'n'Horny darf dampfen: Beef Short Ribs, Babyback Ribs und Chicken Drumsticks
Du hast die Maschine nicht nur vollgeschichtet, du hast auch reichlich umgeschichtet.
Schöne Story und tolle Bilder.
Grüßle und einen dicken Knutscher an Susi und kraul den Seamus ordendlich von mir durch. Nicht verwechseln, gelle!
OP
OP
Susanne hat geschnurrt beim Durchkraulen und Seamus hat beim Knutscher verdaddert geguckt.
Toll aufgegrillt Wolfgang und viele Grüße an Deine Gäste.
Das sieht wirklich alles richtig klasse aus !!
Ein sehr schöner Bericht !
Gruß Matthias
Ein sehr schöner Bericht !
Gruß Matthias
....good job !!!!
War aber auch nicht anders zu erwarten
War aber auch nicht anders zu erwarten
Perfekt !!!!
lg
lg
Den Fred zum Frühstückskaffee... Oh Mann!
Da schaut ja wirklich jedes Bild perfekt aus!? Super gemacht!
Candy-Ribs hab ich jetzt auch noch nie gemacht, aber die Bilder machen Lust auf´s nachbauen.
Gruß,
Hellboy76
Da schaut ja wirklich jedes Bild perfekt aus!? Super gemacht!
Candy-Ribs hab ich jetzt auch noch nie gemacht, aber die Bilder machen Lust auf´s nachbauen.
Gruß,
Hellboy76
Super BBQ :daumenhoch:
Man sieht super lecker aus, hast noch was da dann komm ich vorbei.
Was für eine geniale Verribbung. Mir gefallen alle Ergebnisse super, eins leckerer als das andere. Das hat bestimmt richtig Spaß gemacht und animiert, das mal nachzumachen.
Super
Es macht spass sich Deine Versmokerung anzugucken.
Sehr lecker.Und vorallem reichlich Fleisch für fünf.
Grüsse aus dem Harz
Sascha
Es macht spass sich Deine Versmokerung anzugucken.
Sehr lecker.Und vorallem reichlich Fleisch für fünf.
Grüsse aus dem Harz
Sascha
da hat der pitmaster einen guten job gemacht - Wolfgang.
Vor allem die beef ribs sind schon was geiles aus dem smoker.
Wie weit hast Du denn zu dem Metzger Böbel. da habe ich mal vor einiger Zeit beef-ribs für um die 10.-11- Euro/kg mitgenommen, die waren auch wirklich gut.
Und noch viele Grüße an deine Fotografin.
LG
Lorenz
Vor allem die beef ribs sind schon was geiles aus dem smoker.
Wie weit hast Du denn zu dem Metzger Böbel. da habe ich mal vor einiger Zeit beef-ribs für um die 10.-11- Euro/kg mitgenommen, die waren auch wirklich gut.
Und noch viele Grüße an deine Fotografin.
LG
Lorenz
Da gibts nichts mehr zu sagen !`
Einfach nur
Gruß Mike
Einfach nur
Gruß Mike
OP
OP
Danke, danke für das ganze Lob. Bin ich froh, dass mein Smoker so ein schweres Trumm ist, sonst würde ich ja noch des Lobs wegen abheben
Noch als kleine Info für die Statistik-Fans: Die Aktion hat mit Anheizen ca. 7,5 Stunden gedauert. Dabei habe ich 2x2,5kg Holzkohle (Anheizen und Phase 2 der Babybacks) und 30kg Buchenholz durch den Kamin gejagt und dabei ca. 30l Wasser verdampfen lassen.
Solche Smokersessions machen Spaß - wenn man sich Zeit lassen kann und sich auch seine Schritte überlegt
Noch als kleine Info für die Statistik-Fans: Die Aktion hat mit Anheizen ca. 7,5 Stunden gedauert. Dabei habe ich 2x2,5kg Holzkohle (Anheizen und Phase 2 der Babybacks) und 30kg Buchenholz durch den Kamin gejagt und dabei ca. 30l Wasser verdampfen lassen.
Solche Smokersessions machen Spaß - wenn man sich Zeit lassen kann und sich auch seine Schritte überlegt
Sauber aufgetischt großer!!
Sehr schön
Sehr schön
Hi Wolfgang,
deine Aktion gefällt mir sehr gut... Die Ribs, short Ribs und die Chicken Drumsticks sehen sehr geil aus.
Hatte am Samstag auch Beef Ribs von Heiko Brath, die waren klasse... Werde aber auch mal bei meinem Hofladen anfragen ob ich welche bekommen kann
Bei Dir wäre ich auch gerne Gast gewesen
deine Aktion gefällt mir sehr gut... Die Ribs, short Ribs und die Chicken Drumsticks sehen sehr geil aus.
Hatte am Samstag auch Beef Ribs von Heiko Brath, die waren klasse... Werde aber auch mal bei meinem Hofladen anfragen ob ich welche bekommen kann
Bei Dir wäre ich auch gerne Gast gewesen
