Budget 150,- was ratet ihr ???

[jetbabe41]

Hallo, ich bin eher noch ein Neuling - zumindest was indirekte Grillerei betrifft. Bisher war ich so der typische Garten/Campingplatz/Fahrerlager Griller - schnell, günstig - Fertigkotlett und Würstel, Käse, Gemüse, .... vll. mal ein Steak. Nun bin ich aber auf den Geschmack gekommen - sowohl an den kulinarischen Genüssen als auch am Spaß der Vor und Zubereitung. Vor allem die low&slow "smoking" Sachen haben es mir angetan - Ribs, PP, Forellen, Filet im Ganzen, .... Da ich die Grillerei aber auch nicht zu meinem Hauptsport machen werden, (auf Grund schweren Bewegungsdrang, ist und bleibt das sicher nach wie vor der Sport im herkömmlichen Sinne) sollte das Budget für ein neues "Sportgerät" (wie ihr das hier nennt) in Grenzen halten. (Da viele andere Hobbies sich finanziell zu buche schlagen) Auch werde ich nicht sooooo oft grillen, vll 10x im Jahr und auch nie für mehr als 10 Leute.
Meine bisherigen smoking Versuche habe ich mit einer 47er Chinakugel (wie ihr Profis das liebevoll nennt) gemeistert - wenn auch manchmal etwas stressig mit dem Temperaturhalten/einregeln ..... Nun möchte ich mir doch ein etwas besseres Gerät zu legen - aber eben auch nur mit ziemlich beschränktem Budget. Wozu ratet ihr mir?? 57er Weber Kugel oder China Smoker (für mehr is leider kein Budget da) .....
Das mit dem Water Smoker - was viele von Euch hier schreiben habe ich noch nicht so ganz durschaut - wo genau würde hier der Vorteil liegen???

Danke für Tips
LG
Martina

 

[hangingloose]

ein guter Water Smoker ist selbst gebraucht für 150 schwer zu bekommen.
Die China Smoker... werde ich dir nicht empfehlen...
Meine Empfehlung ist wirklich eine gebrauchte WEBER Kugel mit 57er Druchmesser. Die Ausstattung sollte unten schon den Ascheeimer haben.
Alles andere ist dann auch schon recht egal.
Warum gebraucht? a) weil die Teile eigentlich lange halten (abgesehen von dem Besch... Fahrwerk) und du dann noch Geld hast um dir ein Funkthermometer (meine Empfehlung das Maveric ET 732) kaufen zu können.
Da hast du als Neuling eigentlich alles, was du zum Starten brauchst.
Alternativ zu dem Weber kannst du dir ja mal den Rössle F50 anschauen, den du bei der Metro aktuell noch für 99€ bekommen kannst.
Für zwei Nacken indirekt wird es zwar schon eng, aber wenn du nur 10x grillen willst und das nur für 10pers. dann reicht der auch aus...

 

[Spankee]

Kauf dir einfach nen Weber 57er One Touch Original.
Hat zwar nicht den Aschebehälter aber wenn es nicht allzu windig ist, tuts die Schale untendrunter auch ganz gut.
Gibts glaube ich gerade im Marktkauf um die 100€.
Zubehör kannst du dir dann locker nach und nach dazu kaufen.

 

[BillJobs]

Ich würde dir auch eher zu einer Kugel der bekannten Hersteller raten.
Ich selbst verwende eine 57´er Weber Master Touch und bin sehr zufrieden.

Der große Aschetopf und der Deckelhalter sind wirklich praktisch würde ich nicht drauf verzichten.

 

[Matzel]

Das mit dem Aschetopf ist schon klasse. Für meine 47er Zweitkugel von ebay tu es da aber auch ein Metalleimerchen aus dem Blumenparadies

 

[jetbabe41]

Kauf dir einfach nen Weber 57er One Touch Original.
Hat zwar nicht den Aschebehälter aber wenn es nicht allzu windig ist, tuts die Schale untendrunter auch ganz gut.
Gibts glaube ich gerade im Marktkauf um die 100€.
Zubehör kannst du dir dann locker nach und nach dazu kaufen.

Vielen Dank euch allen für die lieben Tips - Marktkauf gibts leider in Österreich nicht ........

 

[jetbabe41]

Das günstigste das ich finde ist 169,- für den 57er one Touch / original kettle
wobei ich sagen muss - so ganz blick ich da nicht durch wo denn nun der unterschied ist zwischen - original/one touch/bar b/original compact (der dürfte etwas weniger hoch sein) ........
gebraucht ist auch in Ö sehr schwierig - da wollen die leute für einen gebraucht auch alle über 120,- - naja da leg ich dann die 50,- aber auch noch drauf au einen neuen .....

 

[jetbabe41]

Danke hangingloose (wie kann ich denn wem "markieren" bzw. erwähnen???) ein Thermometer hab ich schon "Dostmann" (analog Küchenchef) ist halt ohne funk, aber für meine nicht so häufigen vergrillungen/smokungen sollte es reichen - des nächtens halt 1x wecker stellen - oder viel trinken vorm schlafen gehen dann muss man sowieso mal wohin

 

[AyatollahRodriguez]

Bei Ebay Kleinanzeigen kann man fast immer einen Schnapper machen. Weber, Outdoorchef sind oft vertreten. Und 57 cm dürfen es schon sein.

 

[hangingloose]

...
gebraucht ist auch in Ö sehr schwierig - da wollen die leute für einen gebraucht auch alle über 120,- - naja da leg ich dann die 50,- aber auch noch drauf au einen neuen .....

dann schau aber auch mal, was für Modelle die für 120€ verkaufen... die hochwertigen kosten dann ja auch schon 250€...

Danke hangingloose (wie kann ich denn wem "markieren" bzw. erwähnen???) ...

einfach vor den Nick das @ setzen... z.B. @jetbabe41