Mein Smoker-Debüt

[SunnyQ]

Hallo zusammen,

seit gestern bin ich stolzer Besitzer eines 18-Zöllers von Farmer-Grill. Eingeweiht habe ich das Gerät mit einer kleinen Baconbomb - ich war der Meinung, dass dieses Gericht für meinen ersten Schritte am Smoker geeignet sei, da mir das Hack etwaige Schwankungen bei der Temperatur wohl verzeihen würde.
Allerdings hatte ich wohl Glück und konnte die 6,2mm Stahl relativ gut im gewünschten Temperaturkorridor (120-150 Grad) halten. Vermutlich nicht zuletzt aufgrund des eifrigen Studiums des Anleitungsvideos von @waldwuser (

) - vielen Dank an dieser Stelle, das Video hat mir den Einstieg super einfach gemacht.

Die BB hab ich mit Paprika, Jalapenos und geriebenenem Gouda gefüllt. Das Einrollen muss ich wohl noch üben Geschmacklich war es ... naja ... Bombe!

Viele Grüße aus dem Taunus
Stefan

 

[Trommelschlumpf]

HUNGÄÄÄÄÄÄ!!

 

[mike]

Guat gmacht

 

[Peter]

da würde ich sagen, eine gelungene Einweihung :daumenhoch:

 

[Gravy]

Sieht lecker aus ...

 

[HerbT]

Schaut gut aus.

 

[D.D.]

G R A T U L A T I O N ! ! !

 

[dreitag]

Das Einrollen muss ich wohl noch üben

wieso, das sieht doch gut und vor allem L-E-C-K-E-R aus. Glückwunsch

 

[DerHoss]

SO fängt das los....

 

[PhilipZh]

Vorsicht!!!!!!!!!

Solche Ergebnisse machen einem selbst süchtig auf mehr

Willkommen im Club der Süchtigen

 

[BBQ_Franko]

Sieht doch prima aus! Dann herzlich Willkommen und Grüße aus der Oberpfalz!

 

[Bigmac]

Sehr gut

 

[omit]

Klasse Grill und eine lecker Bomb.

weiter so

 

[Grillasch1]

Ist Dir prima gelungen. Schöner Smokerand.
Weiter so.
Gruß
Stephan

 

[Tuss1]

Moin
passt schon

 

[joes]

Schöner Smoker, schöner Braten! Gratulation!

 

[lippi112]

Der richtige Einstieg. Erst reichlich Informationen sammeln und klein Anfangen. Nach und nach mit den gesammelten Erfahrungen kann man sich dann an die schwierigen Dinge im Smokergeschäft wagen. Das Lob ich mir.
Weiter so und immer schön Bilders!!

 

[aales Kamel]

Well done