Südhessenstammtisch beim Kernisch Teil 4

[Cruiser]

Wir kommen doch etwas früher als geplant.
Ich denke, wir werden um 11 Uhr aufschlagen.

 

[Kernisch]

Wir kommen doch etwas früher als geplant.
Ich denke, wir werden um 11 Uhr aufschlagen.

Super!

 

[Ebbel]

Ich packe jetzt zusammen, dann komm ich auch. Wenn ich meinen Fahrer wachbekomme


Edit: klasse, keine Kühlakkus in der KT. Wenn man nicht nach allem guckt...Naja, das Stündchen müssen die Wörscht sich halt mal gegenseitig kalthalten.

 

[Kernisch]

 

[peppy]

Bin heil zu Hause angekommen, war eine interessante Fahrt. Bei Langensebold war die Autobahn sogar überschwemmt.
Aber der schöne Tag bei einem solch guten Gastgeber wie Frank - und diesem "Teilnehmerfeld" - macht sowas locker gut!

 

[peppy]

P.S. Ich habe meinen AZK vergessen. Eigentlich nicht tragisch, da der sowieso bald ersetzt werden sollte, aber ich muss jetzt den Smoker mit zwei kleinen AZK anwerfen.

 

[Ebbel]

Ich hab meinen auch stehen lassen. Und noch ein paar andere Sachen

Schön wars wieder, Frank. Immer wieder ein Highlight, dein Stammtisch.

 

[Kernisch]

So, alles aufgeräumt, gefühlte 200 Würste eingefroren und mit Basco gassi gegangen... Jetzt erstmal Mittagsschlaf

Danke an alle Gäste, durch euch war es mal wieder ein gelungenes Event und wir sind froh so viele nette und tolle Menschen zu kennen. Es war uns eine Freude euch den Garten zur Verfügung zu stellen und nächstes Jahr gibt's eine Neuauflage

Beste Grüße
Frank und Ruth

P.s. Bilder und Rezepte gibt's später

 

[Kernisch]

Ich hab meinen auch stehen lassen. Und noch ein paar andere Sachen

Schön wars wieder, Frank. Immer wieder ein Highlight, dein Stammtisch.

Danke Ralf und meld dich, wenn du deine Sachen abholen willst.

 

[Kai Menzel]

Hallo ihr lieben,
an dieser Stelle noch einmal meinen Dank für das tolle Wochenende. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht und geschmeckt hat es auch.
Vielen Dank für das Asyl.
Schöne Grüße
Kai

 

[Brezz_GÖGA]

Wir sind auch gut durchgekommen.
Vielen Dank an Frank und Ruth.
Es war wieder schön bei euch und mit all den anderen!

Brezz hat sein DO-Blech liegenlassen.
@Frank, bitte Asyl geben bis zum nächsten Wiedersehen!



Gruss brezzens

Ich muss NUR 30 Würste einfrieren.....

 

[Frank]

Auch mein Dank geht an Ruth & Frank, dass ich euer Gast sein durfte.
Es war super, wieder mal so viele liebe Menschen an einem Ort zu treffen.

@Frank, bitte Asyl geben bis zum nächsten Wiedersehen!

Ich muss NUR 30 Würste einfrieren.....

Ich habe nur meinen DO- AZK-App-Blech mitgenommen. Wo eurer ist, weiß ich nicht.

Ich grille heute erstmal eine Ladung Würste ..... dann schau ich mal, was ich frosten muss ......

 

[Brezz_GÖGA]

Ich meinte ja den anderen Frank....

 

[wurschtbrater]

Auch wir möchten uns bei den lieben Gastgebern Ruth&Frank bedanken. Und natürlich bei allen anderen Mitwirkenden!
Essen, Getränke, Stimmung Klasse.......Auto noch ganz

 

[Kernisch]

Ein paar Bilder von mir, @Cruiser und @Siggi hatten eine Kamera dabei, die haben vielleicht noch mehr

Anhang anzeigen 1253557

 

[Brezz_GÖGA]

Schöne Fotos!

 

[hangingloose]

Meine Highlights

 

[bandittreiber]

Moin zusammen,
ich bin inzwischen auch wieder soweit hergestellt, daß ich den PC wieder bedienen kann
Auch von mir ein herzliches Dankeschön, daß ich bei dem OT dabeisein durfte. Ich schliesse mich den Lobhudeleien von Oben direkt an. Es war ein klasse Wochenende mit super Leuten.
Besonderen Dank natürlich an Ruth und Frank.

viele Grüße
Frank

 

[Cruiser]

Moin!

Das war super. Nur Urgesteine am Start

 

[Kai Menzel]

Hallo zusammen,
als ich bei Euch war, hat so ein ganz toller Typ, so ein echt smarter Junge und echter Chippendale ein wirklich tolles Essen gezaubert. Ich glaube das waren die Moinkballs. Gott, waren die gut. Auf den Punkt und saulecker. Ja das war schon ein echter Adonis, der das gebaut hat.

Mein Therapeut hat gesagt, dass ich das so machen soll. Das spart Kosten und ich muß nicht ganz so oft auf die Couch bei ihm.

Der Tolle Typ hat übrigends das Rezept für die Moinkballs hiergelassen und ich wollte Euch dieses weitergeben.
500 g gemischtes Hackfleisch
300 g pures Fett wolfen
10 kleine Zwiebeln
3-4 Chorizzo
1 Ei
3 Scheiben Brot
7 Packungen Bacon
Magic Dust

- Brot kleinschneiden und in Milch wässern
- Zwiebeln schälen und an den Polen die Kappen abschneiden
- Zwiebel in der Mitte waagrecht durchschneiden
- Die Mitte der Zwiebel über die fehlenden Polkappen herausdrücken
- Chorizzo von der Pelle befreien
- Zwiebelhälften mit Chorizzo füllen und die Hälften zusammenfügen
- Hackfleisch mit dem Fett, dem Ei, den Broten aus der Milch und Magic Dust mischen
- Gefüllte Zwiebeln mit Hackfleisch ummanteln
- Bacon um die Moinkballs wickeln
- Auf den Grill legen und indirekt grillen
- Moinkballs moppen (ich habe Master Sir Buana verwendet)

Hinweis: Durch den hohen Fettanteil können die Maonikballs nicht austrocknen. Meine Moinkballs habe ich damals fast eine Stunde im Grill gelassen und diese waren dann richtig geil kroß und innen noch schön saftig.

Schöne Grüße
Kai