Patina blättert ab

[Euphonist]

Hallo,
ich habe schon gesucht aber kein passendes Thema gefunden.
Ich habe bemerkt, dass mein 12er DO innen ein wenig Rost angesetzt hat und wollte ihn neu einbrennen. Dafür habe ich ihn mit Spüli saubergemacht und mit dem Fett von Petromax eingefettet. Danach auf die Kugel für ca. 1,5 Stunden. Jedoch habe ich danach bemerkt, dass die Patina stellenweise abblättert. Kann es sein, dass es in der Kugel zu heiß war?? Ich habe die Kohlenkörbe links und rechts platziert. Somit war der DO teilweise über den Körben. Vielleicht deshalb??
Wie sollte ich jetzt am besten vorgehen?? Kann mir jemand helfen??

Vielen Dank im Voraus für Eure Antworten.

 

[M.B]

Wie sollte ich jetzt am besten vorgehen?? Kann mir jemand helfen??

Ordentlich schrubben, bis er ganz sauber ist Wegen mir auch mit nem Stahlschwamm o.ä.
Leicht einölen und bei 200-220°C einbrennen, möglichst nicht direkt über den Kohlen, da ist
zu warm.

Danach benutzen benutzen benutzen. Nach Gebrauch mit heissem Wasser ausspülen (oder auch auf der Restglut auskochen), leicht einölen (meinereiner benutzt Trennspray weils einfach und sauber ist) und dann schnellstmöglich wieder benutzen

 

[Euphonist]

Guten Morgen,
ich habe jetzt nach längerem suchen doch noch ein Beitrag gefunden. Da wird gesagt man soll den DO mit einem Negerkeks (Reinigungsscheibe) sauber machen. Denkst Du das ist übertrieben??

 

[Ebbel]

Ja ist es. Der DO muss nicht metallisch blank abgeschliffen werden, machs einfach so, wie es der Cowboy oben schrieb. Wenn du kein Trennspray hast, nimm ein Pflanzenfett wie Palmin.

 

[MaxP]

Guten Morgen,
ich habe jetzt nach längerem suchen doch noch ein Beitrag gefunden. Da wird gesagt man soll den DO mit einem Negerkeks (Reinigungsscheibe) sauber machen. Denkst Du das ist übertrieben??

Habe auch schon mal einen DOpf mit dem Drahtbürstenaufsatz des Akkuschraubers blank gemacht. 4 Minuten (nur innen). Sauber schrubben dauert wesentlich länger.