Hühnerbrust im Baconmantel

[Luke Skywalker]

mit Champignonpfanne.
Hier ein paar Bilder

Sehr lecker Abendessen.
Schönen Sonntag noch.

 

[eiger2000]

Sieht echt leggger aus, aber wir haben ein kleines Krustenbrätle

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[Hualan]

Einfach und lecker

 

[Daxl]

Das wird auf alle Fälle mal nachgemacht.

 

[Brutscheler]

Kann mich Daxl nur anschließen.
Ein paar nähere Angaben wären schön. (Temperatur, Zeit)

 

[Luke Skywalker]

Kann mich Daxl nur anschließen.
Ein paar nähere Angaben wären schön. (Temperatur, Zeit)

Indirekt bei etwa 150 Grad C auf 72 Grad C Kerntemperatur gezogen. Hätte etwas heisser sein können,da wär der Bacon etwas knuspriger geworden.....Zeit weiss ich nicht, schätze mal so 30 min.....

 

[Herr Vatska]

...sehr sehr schön! .......Solch ein akkurat gebautes Baconnetz sieht man nicht alle Tage. Das könnte man glatt verkaufen...und tolle Bilder! Vor allem das mit den fliegenden Funken......

...ich hab Hunger....

Gruß
Herr Vatska

 

[Brutscheler]

Indirekt bei etwa 150 Grad C auf 72 Grad C Kerntemperatur gezogen. Hätte etwas heisser sein können,da wär der Bacon etwas knuspriger geworden.....Zeit weiss ich nicht, schätze mal so 30 min.....

Danke für die Angaben. wird morgen nachgebaut.

 

[majtom]

Deine Fotos sind immer Spitzenklasse und das hier mach mir mal nach.