Forellen vom GA

[Gast-mxbhSg]

Moin Moin Sportsfreunde,

in den Tiefen des Frosters waren noch 2 Forellen.... Darauf habe ich wohl Lust. Aber nicht geräuchert...
Taugt die Wurstmaschine GA auch als Forellengrillgerät? Das muss ausprobiert werden.

Also die beiden Hauptdarsteller aus dem ewigen Eis befreit und aufgetaut.
Dann wurden sie im Inneren gesalzen, gepfeffert, mit Zitronensaft beträufelt und etwas Dill hinein gegeben.

Der Kleine heizt auch schon mal auf

Gleich geht es los

Nun kommen auch mal die bisher ungenutzten Fischgitter zum Einsatz

Und auflegen

Die erste Wendung

Kurze Zeit später darf gefuttert werden

Supersaftig

Ein bisschen zu heiß war der Grill wohl... Die Röstaromen sind ja nicht zu übersehen.
Aber lecker wars und wird bestimmt wiederholt.

Jetzt bin ich satt und geh aufs Sofa

 

[Bruco]

Ein bisschen zu heiß war der Grill wohl... Die Röstaromen sind ja nicht zu übersehen.

Aber genau so mag ich Fisch Mit richtig viel Röstaromen, sprich knusprige Haut
Alles andere ist Forelle blau

 

[Suuluu]

Tolle Fische, genau richtig, passt .
Ich schliesse mich da Bruco zu 100pro an.

 

[Utti]

Zwei für dich? Oder isst das dein Weibchen?
Der Fisch sieht gut aus...!

 

[Gast-n8kwSG]

Ja, wie? Ohne irgendeine Soße und Beilage? Der Fisch kommt mir auf den Bildern nämlich etwas trocken rüber. Und warum schälst du ihn nachträglich sein Kleidchen mit den diversen (heftigen) Röstaromen ab?

Trotzdem: Zum Wohle und guten Hunger!

 

[grumic81]

Hallo,

sieht sehr lecker aus, finde die Haut auch noch nicht zu dunkel

Gruß Mike

 

[Carlo BBQ]

Die Fische sehen doch noch gut aus.

Ein bisschen zu heiß war der Grill wohl...

Im GA haste schnell zuviel hitze

 

[Gast-mxbhSg]

Aber genau so mag ich Fisch Mit richtig viel Röstaromen, sprich knusprige Haut
Alles andere ist Forelle blau

Dank dir

Tolle Fische, genau richtig, passt .
Ich schliesse mich da Bruco zu 100pro an.

Danke

Zwei für dich? Oder isst das dein Weibchen?
Der Fisch sieht gut aus...!

Mein Frauchen isst auch keinen Fisch. Der zweite ist für heute Abend zum Abendbrot

Ja, wie? Ohne irgendeine Soße und Beilage? Der Fisch kommt mir auf den Bildern nämlich etwas trocken rüber. Und warum schälst du ihn nachträglich sein Kleidchen mit den diversen (heftigen) Röstaromen ab?

Trotzdem: Zum Wohle und guten Hunger!

Bei Fisch brauche ich keine Soßen, der war wunderbar saftig. Etwas Baguette hätte noch gut dazu gepasst

Hallo,

sieht sehr lecker aus, finde die Haut auch noch nicht zu dunkel

Gruß Mike

Danke

Die Fische sehen doch noch gut aus.

Im GA haste schnell zuviel hitze

Oder ich war zu ungeduldig und hätte noch länger warten müssesn, bevor ich auflege. Aber der Hunger.....

 

[chili-sten]

Moin Frank,

schöne Forellen

 

[Gast-mxbhSg]

Moin Frank,

schöne Forellen

Dank Dir Torsten

 

[silex]

und .

Dazu etwas Butter+Salzkartoffeln. ...
'Fisch will schwimmen' ... . Passt.

Gruß
Peter

 

[Gast-mxbhSg]

und .

Dazu etwas Butter+Salzkartoffeln. ...
'Fisch will schwimmen' ... . Passt.

Gruß
Peter

Bierchen gabs nicht dazu. Dafür ne eiskalte Coke. War mir zu warm für Bier

 

[silex]

Hihi Frank,

Fisch kann auch in eiskalte Coke schwimmen.

Gruß
Peter

 

[subek]

Sehr schöne Forellen

War genug Salz dran?

Meine Forellen fehlt´s immer an Salz, und ich weiß net wie ich es besser hinkrieg

Salze Von innen und Außen, lass das dann meist ne halbe bis Stunde stehen und Grille
Bauch ist wunderbar gewürzt aber der Rücken leider Fad

Wie machst du das, oder macht es den meisten einfach nichts aus wenn der Rücken ein wenig Salzlos ist?

 

[Gast-mxbhSg]

Sehr schöne Forellen

War genug Salz dran?

Meine Forellen fehlt´s immer an Salz, und ich weiß net wie ich es besser hinkrieg

Salze Von innen und Außen, lass das dann meist ne halbe bis Stunde stehen und Grille
Bauch ist wunderbar gewürzt aber der Rücken leider Fad

Wie machst du das, oder macht es den meisten einfach nichts aus wenn der Rücken ein wenig Salzlos ist?

Ich arbeite generell mit wenig Salz und habe auch nur in den Bauchraum Salz gestreut.
Einzig, wenn ich Schinken mache, salze ich etwas stärker.

 

[Der Oger]

Fisch geht immer !
Auf meiner To Do Liste steht auch noch Flammlachs! Aber Forelle direkt vom Grill Hmmmm!
Habe zwar eben gegessen bekomme aber trotzdem Kinnwasser !