Wir hatten Lust auf Armadillo Eggs, wollten aber nicht so große Teile haben. So hab ich Moinkballs auf Armadillo gepimpt.
Gewürzt mit Best Beef Rub vom @Spiccy
Jalapeno´s aus dem Glas
Etwas Cheddar
Ummanteln
Fertig
30-35 min. indirekt.
Die Rauchquelle
nach 15 min das erste mal glacen.
10 min. später nochmal.
Fertig
Die kleinen haben es auch drauf.
Gutes Fingerfood.
Gruß
Stephan
Gewürzt mit Best Beef Rub vom @Spiccy
Jalapeno´s aus dem Glas
Etwas Cheddar
Ummanteln
Fertig
30-35 min. indirekt.
Die Rauchquelle
nach 15 min das erste mal glacen.
10 min. später nochmal.
Fertig
Die kleinen haben es auch drauf.
Gutes Fingerfood.
Gruß
Stephan
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