Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Anmerkung: This feature may not be available in some browsers.
Reini33 schrieb:
Ach so und wer mit Alufolie grillt wird auch gesteinigt *gg*
Danke und lg. Reini
Wie lange laßt ihr ein feryig gebratenes Rindersyeak in Jehova und bei welcher Temperatur ruhen?
Vielen Dank für die aufschlussreiche Antwort. Ich verstehe, Fleisch in "Jehova" wickeln ist aus von dir genanntem Grund, keine gute Idee. Ich weiß, auch aus Alu lösen sich wenig gesundheitsfördernde Stoffe. Ein Geheimnis also bleibt, wie verhindere ich auf Kohle tropfendes Fett, ohne das Fleisch auf Jehova zu braten.Garnicht!
Jehova ist nichts fürs ruhen lassen von Fleisch.
Die Folie ist nicht durchlässig. Wenn du ein heißes Steak in Alufolie wickelst steigt die Luftfeuchtigkeit darin stark an, es bildet sich Kondenswasser und die schöne Kruste des Steaks weicht wieder auf.
Wenn du Fleisch ruhen lassen möchtest dann am besten auf einem Rost etc. nicht auf einem Teller im indirekten Bereich des Grilles oder einfach außerhalb kurz stehen lassen.