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Ja dann machen wir mal die Messer fürn Hannes......

Na da bin ich gespannt und Pass auf beim öffnen nimm die Markierte Seite dann bist sicher:D
 
@Trillian63:
Die Fingerprobe hatte ich bereits beim händischen Schleifen von Martins Schüssel gemacht ... immer das selbe beim nass-schleifen ... irgendwann kommt der Moment an dem man beim schleifen im Quarz "Rostflecken" findet wo vorher keine waren ... Und urplötzlich brennen/schmerzen einem die Fingerkuppen ... diesmal hatte ich mir zwei an und eine auf-geschliffen ... der "Stinkefinger" schmerzt noch immer ein wenig, aber bis zum WE ist auch das wieder verheilt. ;-)

Und bevor noch jemand explizit danach fragt ... NEIN sowas kann man nicht mit Handschuhen machen, denn das Feingefühl der Finger beim schleifen und abtasten ist ausschlaggebend für die Qualität des Schliffes ... und somit muss man die wunden Finger eben in kauf nehmen ... ;-)

In diesem speziellen Fall war es mir das auch auf alle Fälle wert. :thumb2:
 
Also eines kann ich euch sagen, dieses Paket verschlossen neben mir liegen zu lassen ... ist mindestens genauso schlimm wie damals als Kind die Pakete unterm Weihnachsbaum ....
 
Etwa 18:45 ...
 
:o:woot::worthy:WOW :clap2::thumb1:


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Das Messer liegt so gut in der Hand. Perfekt austariert und überhaupt nicht schwer.Wenn das so vor mir liegt, schaut das nochmal besser aus als auf den Bildern.

Ich glaub, ich muss die Tage etwas auftauen und würzen ... :woot: :pfeif:
 

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:woot::grUnd jetzt die zweite gute Nachricht unser allzeit beliebter @pfannendoc is wieder zurück :thumb1:

:zaunpfahl:Du Ebi, bitte jetzt nicht wieder in den Winterschlaf-Modus wechseln :thumb2:


:-D Ja, auf dieses Messer kann ich bedenkenlos stolz sein. :-D
 
Hallo Karl-Heinz.
Für Brisket fehlt mir die Zeit, aber ein "St.Louis-Cut" ginge sich Sonntag schon aus.
Wetter für angemessen nette :flash:sollte aus heutiger Sicht auch passen :thumb2:
 
:o:woot::worthy:WOW :clap2::thumb1:


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Das Messer liegt so gut in der Hand. Perfekt austariert und überhaupt nicht schwer.Wenn das so vor mir liegt, schaut das nochmal besser aus als auf den Bildern.

Ich glaub, ich muss die Tage etwas auftauen und würzen ... :woot: :pfeif:
Denke ich auch du kannst nicht Ruhe geben und musst was schneiden..... Und ja es liegt gut in der Hand mache es ja zum Arbeiten und Werkzeug muss gut in der hand Liegen. Und Gut aussehen muss es auch:D .Viel spaß
 
Genau so muss ein Messer in der Hand liegen.
Genau so muss das Gewicht eines Messers austariert sein
Genau so sollte für mich (und wohl auch einige Andere) das perfekte Braten/Brisket/Rippchen-Messer aussehen
Genau so wie eine Sense sollte ein derartiges Messer schneiden und auch "klingen"

Genau SO hast du es hinbekommen :-D

Also ich bin restlos BEGEISTERT
 
Herzliche Glückwünsche zu deinem Traum-"Messerchen". :thumb1:
Darauf ein :weizen:
 
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