Heino's BBQ
Vegetarier
Diese absolut fantastischen Burger habe ich mit 500g Bacon und 500g Angus Beefhack zubereitet. Den Bacon klein geschnitten und gesmoked und dann zusammen mit dem Baconfett unters Beefhack gemengt. Sehr saftige Angelegegenheit (auch wenn er nicht mehr medium rare war). Nach belieben belegen, sehr lecker.