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[Vollzug Runde 3 von @RealD] Gyros Kotelett-Rippchen mit Backkartoffel & Joghurtcreme dazu Lynchburg Lemonade

RealD

Chefkoch der Herzen
5+ Jahre im GSV
Liebe Grillsportler/Innen,

ich habe fertig!

anbei meine Interpretation von Runde 3.

Zutaten von @Dr_BBQ
Kotelett-Whisky-Kartoffeln-Zitrone-Joghurt + Lemonade

Mein Warenkorb:
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Ich hatte bereits vorgewarnt, dass ich am Rande der Legalität agieren werde.

Zu meiner Verteidigung folgendes Bild:
:rotfll:
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Da steht was von Kotelett:balulicht:

Das Kotelett-Rippchen wurde im Gyros Style zubereitet:
Gyros-Gewürz nach mit Joghurt, Olivenöl vermischen. Mit ordentlich Zitrone abschmecken. Über Nacht im
Vakuum.
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nach Phase 1:
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Phase 2:
mit Wasser und einen seeeehr großen Schluck Whisky (zu gut zum wegschmeißen, zu schlecht zum Trinken... musste paar Flaschen davon kaufen, weil es schicke Gläser dazu gab die ich haben musste)
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Phase 3:
Das unterste Kotelett-Rippchen ist das für diese Challenge relevante.
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Backkartoffel & Joghurtcreme:

Für die Creme habe ich Joghurt genommen und mit S+P, Knofi & Senf gewürzt. Dazu irgendwelche vers. Kräuter aus dem TK (aktuell bewegt man sich ja nicht unnötig aus dem Haus :-) )
Creme Fraiche nach und nach dazu bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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Backkartoffel mit Unmengen Salz vorkochen, in Jehova und indirekt auf den Gasi.

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Tellerbild:
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Nun fehlt also nur noch das Getränk...
Als ich es gelesen haben wurde ich sofort skeptisch.
Warum schreibt @Dr_BBQ „Lemonade“ und nicht einfach „Limonade“ :hmmmm:

Warum auch immer er es so formuliert hat, bei mir triggerte es sofort Erinnerungen vom Sommer 2019 und meinem Sommergetränk :glucker:

Lynchburg-Lemonade:
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Ps. WuKi (wird im April 3) wollte ihre Grillwurst heute Abend nicht und lieber Papas „Knochenfleisch“
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Vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt alle Gesund !!!!!!
 
Super gemacht , auf…Rippchen wär ich net gekommen👍👍👍
 
Na toll jetzt will ich auch Rippchen 🤤. Gelungene Zusammenstellung, nice.
Ja lang ist es her, in dem Alter hat meine auch noch alles vom Grill gegessen. Zensurbalken mal anders.😅
 
Die Betonung liegt auf Kotelett-Rippchen
sonst krieg ich noch Ärger wegen Betrug :D
Wiki sagt:
Koteletts (frz. côtelette „Rippchen“, aus frz. côte bzw. lat. costa „Seite“, „Rippe“), Rippchen oder Karrees sind Scheiben aus dem Rippenstück (auch Karree, Rücken oder Kotelettstrang genannt) mit Knochen.

Brauchst dich nicht zu rechtfertigen, alles im grünen Bereich.
 
Ohoh du alter Trickser :cop:
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:D
 
Das war mein zweiter Gedanke!
Hab die ins ewige Eis geschickt.
Ich habe etwas behalten was mein Mathelehrer in der 7. Klasse mich gelehrt hat: Immer der erste Gedanke ist richtig ;)

Schönes Gericht hast du gezaubert D :)
Der Rest landen bei Ruhrpott Ribs?
 
Das war mein zweiter Gedanke!
Hab die ins ewige Eis geschickt.
Ich habe etwas behalten was mein Mathelehrer in der 7. Klasse mich gelehrt hat: Immer der erste Gedanke ist richtig ;)

Schönes Gericht hast du gezaubert D :)
Der Rest landen bei Ruhrpott Ribs?
Der Rest war Standard, also MD
 
Klasse Umsetzung.
Aber wenn ich hier so sehe was ihr da alle abliefert, war meine Entscheidung nur Zuschauer zu sein genau richtig. Das wäre mir in der Tat viel zu stressig, pro Woche immer so einen rauszuhauen.
Aber zugucken und sich über das Gezeigte freuen hat auch was :)
Weiter so!
 
Klasse Umsetzung.
Aber wenn ich hier so sehe was ihr da alle abliefert, war meine Entscheidung nur Zuschauer zu sein genau richtig. Das wäre mir in der Tat viel zu stressig, pro Woche immer so einen rauszuhauen.
Aber zugucken und sich über das Gezeigte freuen hat auch was :)
Weiter so!
Sehe das ähnlich wie du....
Habe Runde 2 ausgesetzt und das wird sicherlich nicht die einzige sein.

Kein Zwang jede Woche dabei zu sein ;)
 
Klasse Umsetzung.
Aber wenn ich hier so sehe was ihr da alle abliefert, war meine Entscheidung nur Zuschauer zu sein genau richtig. Das wäre mir in der Tat viel zu stressig, pro Woche immer so einen rauszuhauen.
Aber zugucken und sich über das Gezeigte freuen hat auch was :)
Weiter so!
Freut mich Daniel, dass es dir gefällt.
Deswegen ist es ja auch kein Zwang mitzumachen. Das wär in der Tat zuviel des Guten. Aber wenn einem mal die Zutaten gut gefallen, einfach mitmachen.
Und wenn man selbst mal eine geniale Idee für fünf Zutaten hat. Immer her damit.
 
Freut mich Daniel, dass es dir gefällt.
Deswegen ist es ja auch kein Zwang mitzumachen. Das wär in der Tat zuviel des Guten. Aber wenn einem mal die Zutaten gut gefallen, einfach mitmachen.
Und wenn man selbst mal eine geniale Idee für fünf Zutaten hat. Immer her damit.
Ach so. Ja dann gucke ich mal, wie es mir passt.
Die Info war an mir vorbeigegangen. Danke :)
 
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