Pasta Pasta! Rote Beete & Klassisch

[Seam]

Hallo zusammen,

wir haben uns eine Pastamaschine zugelegt, also gab es Pasta ☺
Rezept haben wir uns hier angeschaut:

https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/...lber-machen/Grundrezept-Nudelteig-Variationen

Und hat es super geschmeckt, hier die Bilder:

Während die Nudeln kochen noch ein paar Walnüsse karamellisieren und Pinienkerne anrösten. Dazu gab es Tomate/Mozzarella und etwas Avocadosalat:

In Zukunft gibt es bei uns auf jeden Fall öfter frische Nudeln

Grüße Sebastian

 

[Röstwurst]

Lecker gemacht Sebastian

Ich liebe wie Du/Ihr die Pasta, hab die gleiche Maschine, aber die ist grad am einstauben,
weil sich da was elektrisches vorgedrängelt hat

@Cladonia, schau mal, die Dingends gibts auch von Hand getrieben

 

[Cladonia]

Lecker gemacht Sebastian

Ich liebe wie Du/Ihr die Pasta, hab die gleiche Maschine, aber die ist grad am einstauben,
weil sich da was elektrisches vorgedrängelt hat

@Cladonia, schau mal, die Dingends gibts auch von Hand getrieben

Uwe Du Frechdachs, ich weiß, wir haben uns die Dingends zur Hochzeit gewünscht (das ist Jahrzehnte her ), haben uns Aufsätze dazu gekauft und dann noch einen Motor dazu, Gatte steht nicht so auf Handbetrieb (uiui, das klingt übel ). Haben viel genudelt damit, nur irgendwann war die Zeit knapp, als Gatte selbst und ständig wurde. Ist dann wieder 'was für die Pension

Liebe Grüße aus dem stillen Tirolerland Silvia

 

[Cladonia]

@Seam schöner, bunter Nudelteller ist das geworden Deine kleine Dame hilft aber ganz brav mit, finde ich toll.

Viel Spaß beim weiteren Nudeln wünscht Silvia

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolle Nudeln. Schöne Farben

schau mal, die Dingends gibts auch von Hand getrieben

So eine habe ich auch noch regelmäßig im Betrieb. Da verarbeite ich die Teigreste vom Pastamaker. Der übrige Teig kommt in die TK und wenn die Box voll genug ist gibt es Lasagne.

 

[Seam]

@Seam schöner, bunter Nudelteller ist das geworden Deine kleine Dame hilft aber ganz brav mit, finde ich toll.

Viel Spaß beim weiteren Nudeln wünscht Silvia

Vielen Dank Ja, für sowas kann man sie immer begeistern

 

[Altaria]

Klasse genudelt, noch dazu "traditionell" .
Da kommt keine gekaufte mit.

 

[Röstwurst]

Gatte steht nicht so auf Handbetrieb (uiui, das klingt übel ). Haben viel genudelt

Das lass ich mal umkommentiert, ich mag den Fred nicht "zerschießen"!

 

[eibauer]

Uwe Du Frechdachs, ich weiß, wir haben uns die Dingends zur Hochzeit gewünscht (das ist Jahrzehnte her ), haben uns Aufsätze dazu gekauft und dann noch einen Motor dazu, Gatte steht nicht so auf Handbetrieb (uiui, das klingt übel ). Haben viel genudelt damit, nur irgendwann war die Zeit knapp, als Gatte selbst und ständig wurde. Ist dann wieder 'was für die Pension

Liebe Grüße aus dem stillen Tirolerland Silvia

Ich wollte fast auch so einen Leierding in Italien kaufen...da hatte mich die eibauerin gebremst und
jetzt haben wir die Vorsätze für die KA die ich nicht mehr missen möchte..

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

das habt ihr fein gemacht