My little Kitchen

[maitre de cuisine]

Reste können auch so aussehen
Wenn man ihnen Liebe schenkt

 

[Röstwurst]

Pasta to Go mit der man Vapiano auch in der Fremde den Mittelfinger zeigen kann

 

[maitre de cuisine]

Alter Hut, eine leckere Pilzpfanne. Dazu frisch gebackenes Hausbrot.
Davon könnte ich mich ernähren....

Jep gestern hab ich frische Butterpilze bekommen und noch mehr steinpilze.
was soll ich machen, bei Seinpilzen hab ich eine einkaufsstürung kann nicht nein sagen.
grade bei sammelpilzen

 

[maitre de cuisine]

Jetzt kommen die

itsi bitsi Teeny weeny Involtini

 

[Broilermanny]

Mein Magen quitscht....

 

[maitre de cuisine]

Denne Machmer mal so

 

[Broilermanny]

 

[Cladonia]

Meiner Magen knurrt auch schon wieder und es wird wieder später werden und es wird nur Nudeln im Gorgosoße geben.

 

[Bastelheini]

nur Nudeln im Gorgosoße

Nur?

 

[Cladonia]

Nur?

Ja, wenn ich mir die Speisen hier so ansehe ... eindeutig „nur“

 

[maitre de cuisine]

ein bisschen fleischmarmelade,
Kalbfleischfarce

 

[maitre de cuisine]

Farce dünn aufzustreichen ist im übrigen nicht so leicht wie es aussieht, ein Tipp ganz schnell und cool bleiben
Da sind se de Involtini von Ipanima

 

[maitre de cuisine]

Alles eine Frage der Abhängigkeit
Rinderroulade für meine Liebste

 

[maitre de cuisine]

Mein Magen quitscht....

Das ist aber bestimmt nicht gesund

 

[maitre de cuisine]

Ja, wenn ich mir die Speisen hier so ansehe ... eindeutig „nur“

Stell dein Licht nicht unter den Scheffel Silvia,
Wenn keiner Kommen darf, Koch ich halt für meinen Schockfroster

 

[maitre de cuisine]

Meine Involtini sehen jetzt so aus ihnen fehlen noch 2 grad KT
Den Garprozess hab ich mit einer fallenden gartempertaur von 75 grad erziehlt
nicht nachmachen das braucht Tricks
Ich bin der rouladenflüsterer

 

[cremecaramelle]

und Zack ist die Oberschale verbraucht

 

[maitre de cuisine]

Zu 2/3 fertig ab in den Schockfroster

 

[maitre de cuisine]

und Zack ist die Oberschale verbraucht

Eine ist weg die zweite ist erst morgen oder übermorgen soweit mit dem abhängen
Die mach ich mit einem Tomatenpesto Transsilvanisch Involtininisch
Dann kann ich ein Duett servieren

 

[duffsen]

Meine Involtini sehen jetzt so aus ihnen fehlen noch 2 grad KT
Den Garprozess hab ich mit einer fallenden gartempertaur von 75 grad erziehlt
nicht nachmachen das braucht Tricks
Ich bin der rouladenflüsterer
Anhang anzeigen 2355571

Ich will am Wochenende Saltimbocca machen, wenn ich mich an deiner Rouladenvariante orientiere, welche Garmethode/Vorgehen kannst du mir denn für das heimische Umfeld empfehlen (Herd/Ofen/Sousvide und genug Zeit verfügbar
Danke